Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у ВаниТворожные пирожки с сыром и луком
Как приготовить Творожные пирожки с сыром и луком:
Пирожки по этому рецепту просто находка! Тесто пышное, вкусное и мягкое даже в холодном виде, начинка для пирожков может быть любая, но есть нюансы при жарке (подробно в процессе приготовления рассказываю, не пропускайте, если будете готовить пирожки по нашему рецепту!). Моментальное творожное тесто для пирожков можно просто пожарить и получаться воздушные пончики, а хотите с другой начинкой по вашему вкусу. Хотя, советую приготовить пирожки на сковороде с сыром и зеленым луком, такой сыр не плавится и не тянется (есть такие, кто этого не любит, а мне даже нравится), зато начинка очень сочная, сыр обменивается вкусом с зеленым луком – это и правда отличное сочетание!
Ингредиенты
стакан объемом 200 мл
Тесто для пирожков без дрожжей:
- творог 5% - 300 г = 1,5 стакана*
- сметана 10%-15% - 120 г = 6 ст.л.
- соль – 7 г = 1 ч.л.
- сахар – 5 г = 1 ч.л.
- яйцо – 2 шт.
- мука – 450 (+/-) г = 3,5 стакана*
- разрыхлитель для теста – 8 г = 1,5 ч.л.
- сливочное масло 82,5% - 50 г = 2,5 ст.л.
Начинка для жареных пирожков:
- лук зеленый – 100 г = 1 небольшой пучок
- сыр рассольный (адыгейский, осетинский и т.д.) – 300 г = 1 упаковка
Вес теста: 1 кг
Выход: 12 пирожков
Смотреть видео Творожные пирожки с сыром и луком
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Вкусняшки в Choco-Yummy: Обзор интернет-магазина сладостей13:30, 12.07.2024Добро пожаловать в мир Choco-Yummy — интернет-магазина, который предлагает вам самые вкусные и разнообразные вкусняшки из Европы, Азии и США!
-
Уникальный салат Мужские слезы: загляните в мужскую душу через вкус15:23, 28.10.2023Салат Мужские слезы - это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов. Он сочетает в себе свежие овощи, ароматное мясо, и оригинальный соус, создавая уникальное вкусовое впечатление. Название "Мужские слезы" говорит о его силе и насыщенности, и это блюдо является отличным выбором для тех, кто ценит креативный и вкусный салат.
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Семейные Рецепты
Рецепты для лентяев
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Светлана Глебова
Домашняя Кулинария
Розовый Баклажан
Вкусно Просто и Доступно