Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Ольга ШобутинскаяТворожные пирожки с сыром и луком
Как приготовить Творожные пирожки с сыром и луком:
Пирожки по этому рецепту просто находка! Тесто пышное, вкусное и мягкое даже в холодном виде, начинка для пирожков может быть любая, но есть нюансы при жарке (подробно в процессе приготовления рассказываю, не пропускайте, если будете готовить пирожки по нашему рецепту!). Моментальное творожное тесто для пирожков можно просто пожарить и получаться воздушные пончики, а хотите с другой начинкой по вашему вкусу. Хотя, советую приготовить пирожки на сковороде с сыром и зеленым луком, такой сыр не плавится и не тянется (есть такие, кто этого не любит, а мне даже нравится), зато начинка очень сочная, сыр обменивается вкусом с зеленым луком – это и правда отличное сочетание!
Ингредиенты
стакан объемом 200 мл
Тесто для пирожков без дрожжей:
- творог 5% - 300 г = 1,5 стакана*
- сметана 10%-15% - 120 г = 6 ст.л.
- соль – 7 г = 1 ч.л.
- сахар – 5 г = 1 ч.л.
- яйцо – 2 шт.
- мука – 450 (+/-) г = 3,5 стакана*
- разрыхлитель для теста – 8 г = 1,5 ч.л.
- сливочное масло 82,5% - 50 г = 2,5 ст.л.
Начинка для жареных пирожков:
- лук зеленый – 100 г = 1 небольшой пучок
- сыр рассольный (адыгейский, осетинский и т.д.) – 300 г = 1 упаковка
Вес теста: 1 кг
Выход: 12 пирожков
Смотреть видео Творожные пирожки с сыром и луком
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Сколько чашек кофе можно пить в день09:18, 07.04.2023Рекомендуемое количество кофе, которое можно употреблять в день, может зависеть от различных факторов, таких как возраст, пол, здоровье и т.д.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Семейные Рецепты
Готовим с ЛЮБОВЬЮ
Рецепты для лентяев
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Светлана Глебова
Домашняя Кулинария
Розовый Баклажан
