Творожные пирожки с сыром и луком


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные творожные пирожки с сыром и луком.


Смотреть видео Творожные пирожки с сыром и луком





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Творожные пирожки с сыром и луком:


Творожные пирожки с сыром и луком

Пирожки по этому рецепту просто находка! Тесто пышное, вкусное и мягкое даже в холодном виде, начинка для пирожков может быть любая, но есть нюансы при жарке (подробно в процессе приготовления рассказываю, не пропускайте, если будете готовить пирожки по нашему рецепту!). Моментальное творожное тесто для пирожков можно просто пожарить и получаться воздушные пончики, а хотите с другой начинкой по вашему вкусу. Хотя, советую приготовить пирожки на сковороде с сыром и зеленым луком, такой сыр не плавится и не тянется (есть такие, кто этого не любит, а мне даже нравится), зато начинка очень сочная, сыр обменивается вкусом с зеленым луком – это и правда отличное сочетание!

Ингредиенты

стакан объемом 200 мл

Тесто для пирожков без дрожжей:

  • творог 5% - 300 г = 1,5 стакана*
  • сметана 10%-15% - 120 г = 6 ст.л.
  • соль – 7 г = 1 ч.л.
  • сахар – 5 г = 1 ч.л.
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 450 (+/-) г = 3,5 стакана*
  • разрыхлитель для теста – 8 г = 1,5 ч.л.
  • сливочное масло 82,5% - 50 г = 2,5 ст.л.

Начинка для жареных пирожков:

  • лук зеленый – 100 г = 1 небольшой пучок
  • сыр рассольный (адыгейский, осетинский и т.д.) – 300 г = 1 упаковка

Вес теста: 1 кг

Выход: 12 пирожков


Оригинал Выпечка Пирожки




Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус

Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус



Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Рецепты для лентяев
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Домашняя Кулинария
Розовый Баклажан