Творожные пирожки с сыром и луком
Как приготовить Творожные пирожки с сыром и луком:

Пирожки по этому рецепту просто находка! Тесто пышное, вкусное и мягкое даже в холодном виде, начинка для пирожков может быть любая, но есть нюансы при жарке (подробно в процессе приготовления рассказываю, не пропускайте, если будете готовить пирожки по нашему рецепту!). Моментальное творожное тесто для пирожков можно просто пожарить и получаться воздушные пончики, а хотите с другой начинкой по вашему вкусу. Хотя, советую приготовить пирожки на сковороде с сыром и зеленым луком, такой сыр не плавится и не тянется (есть такие, кто этого не любит, а мне даже нравится), зато начинка очень сочная, сыр обменивается вкусом с зеленым луком – это и правда отличное сочетание!
Ингредиенты
стакан объемом 200 мл
Тесто для пирожков без дрожжей:
- творог 5% - 300 г = 1,5 стакана*
- сметана 10%-15% - 120 г = 6 ст.л.
- соль – 7 г = 1 ч.л.
- сахар – 5 г = 1 ч.л.
- яйцо – 2 шт.
- мука – 450 (+/-) г = 3,5 стакана*
- разрыхлитель для теста – 8 г = 1,5 ч.л.
- сливочное масло 82,5% - 50 г = 2,5 ст.л.
Начинка для жареных пирожков:
- лук зеленый – 100 г = 1 небольшой пучок
- сыр рассольный (адыгейский, осетинский и т.д.) – 300 г = 1 упаковка
Вес теста: 1 кг
Выход: 12 пирожков
Смотреть видео Творожные пирожки с сыром и луком
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Как экономить время и сохранять вкус: лучшие рецепты блинов на кипятке16:15, 12.01.2024
Блины на кипятке - это удивительно легкое и быстрое блюдо, приготавливаемое без использования молока. Основой для теста служит кипящая вода, что придает блинам неповторимую текстуру. Этот метод позволяет быстро насладиться вкусными, пышными блинами без долгого ожидания теста на поднятие. Идеальное решение для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024
Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
-
Заказ кейтеринга на 8 марта20:49, 13.12.2023
Женский главный праздник года отмечается в любом коллективе, будь то глобальная организация или небольшой офис.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023
Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка