Слоёные пирожки с окороком, сыром и зеленью

Ароматная выпечка из слоёного теста с сочной начинкой из окорока, яиц, сыра и зелени. Простой и вкусный рецепт от канала Аппетитно ТВ станет отличным перекусом или дополнением к обеду. Хрустящая корочка с нежной сердцевиной — то, что нужно!

Калорийность: около 320 ккал на порцию, Выход: 6 порций, Общий вес: приблизительно 950 г

Ингредиенты

• Слоёное тесто — 400 г
• Майонез — 120 г
• Укроп — 10 г
• Зелёный лук — 10 г
• Сыр — 150 г
• Окорок — 150 г
• Варёные яйца — 4 шт
• Сырое яйцо (для смазывания) — 1 шт

Приготовление

1. Подготовка: Разморозьте тесто при комнатной температуре. Варёные яйца нарежьте мелкими кубиками. Окорок и сыр натрите или нарежьте.
2. Начинка: Смешайте яйца, окорок, сыр, майонез и мелко нарезанную зелень. Перемешайте до однородной массы.
3. Формирование: Раскатайте тесто и нарежьте на квадраты. В центр каждого положите начинку, защипните края, формируя пирожки или треугольники.
4. Смазывание: Взбейте сырое яйцо и смажьте поверхность пирожков для румяной корочки.
5. Выпекание: Выпекайте в разогретой до 190 °C духовке около 20–25 минут до золотистой корочки.

Советы

• Можно добавить немного чеснока или паприки для более насыщенного вкуса.
• Отлично подходят как в горячем, так и в холодном виде — удобно брать с собой.