Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Творожный пирог с абрикосами и миндальными лепестками

4.9 (24) Домашняя Кулинария

Нежный творожный пирог с ароматной начинкой из свежих абрикосов, украшенный хрустящими миндальными лепестками и посыпанный сахарной пудрой. Идеальный вариант для летнего чаепития, который подарит насыщенный вкус и лёгкую кислинку сочных фруктов.

Порций: 8

Общий вес: 1850 г

Калорийность на порцию: 350 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Творог - 400 г
  • 2Сахар - 150 г
  • 3Яйца - 4 шт.
  • 4Сливочное масло - 150 г
  • 5Мука - 250 г
  • 6Соль - 0,5 ч. л.
  • 7Ванилин - по вкусу
  • 8Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • 9Абрикосы - 500-600 г
  • 10Миндальные лепестки - по желанию
  • 11Сахарная пудра - для посыпки

Приготовление

  1. 1
    Взбейте сливочное масло с сахаром до пышности.
  2. 2
    Добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая.
  3. 3
    Соедините творог с ванилином и солью, добавьте в масляно-яичную смесь, перемешайте.
  4. 4
    Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в тесто.
  5. 5
    Вылейте половину теста в смазанную форму.
  6. 6
    Выложите очищенные и разрезанные абрикосы равномерным слоем поверх теста.
  7. 7
    Залейте оставшимся тестом, разровняйте поверхность.
  8. 8
    Посыпьте миндальными лепестками сверху.
  9. 9
    Выпекайте при 180°C около 40-45 минут до золотистой корочки.
  10. 10
    Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Нежный, воздушный и очень ароматный творожный пирог Выпечка

Нежный, воздушный и очень ароматный творожный пирог

Творожный пирог - это легкое и воздушное десертное блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для чаепития. Сочное тесто и нежное творожное начинка создают великолепное сочетание в этом…

Ольга Лунгу

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Творожный пирог с абрикосами и миндальными лепестками»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Творожный пирог с абрикосами и миндальными лепестками»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Творожный пирог с абрикосами и миндальными лепестками»?

В рецепте 11 ингредиентов: Творог - 400 г, Сахар - 150 г, Яйца - 4 шт., Сливочное масло - 150 г, Мука - 250 г, Соль - 0,5 ч. л., Ванилин - по вкусу, Разрыхлитель - 1 ч. л., Абрикосы - 500-600 г, Миндальные лепестки - по желанию, Сахарная пудра - для посыпки.