Тыквенный хлеб на закваске
Как приготовить Тыквенный хлеб на закваске:

Ингредиенты
- Закваска (опара) 150 г
- Вода 500 г (плюс 20-30 г на растяжку)
- Тыквенный пюре 200 г
- Растительное масло 10 г
- Соль 22 г
- Корица 1 ст л
- Гвоздика 1 ч л
- Пшеничная мука 550 г
- Целнозерновая мука 400 г
- Измельченные семена тыквы 70 г
Печь при температуре 260° С 25 минут (с закрытой крышкой)
Понизить температуру на 230° С, снять крышку и продолжать печь 20 минут
Смотреть видео Тыквенный хлеб на закваске
Другие рецепты и видео канала - Эгине Кулинария
Новое в блоге
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022
во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023
Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Салат Оливье: классический рецепт и секреты идеального вкуса17:15, 23.10.2023
Салат Оливье - это классический салат, который обычно подают на новогодних и праздничных столах.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023
Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024
Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка