Тыквенный хлеб на закваске
Смотреть видео Тыквенный хлеб на закваске
Как приготовить Тыквенный хлеб на закваске:
Ингредиенты
- Закваска (опара) 150 г
- Вода 500 г (плюс 20-30 г на растяжку)
- Тыквенный пюре 200 г
- Растительное масло 10 г
- Соль 22 г
- Корица 1 ст л
- Гвоздика 1 ч л
- Пшеничная мука 550 г
- Целнозерновая мука 400 г
- Измельченные семена тыквы 70 г
Печь при температуре 260° С 25 минут (с закрытой крышкой)
Понизить температуру на 230° С, снять крышку и продолжать печь 20 минут
Новое в блоге
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023
Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Ватапа: вкусовое путешествие в бразильскую кухню16:12, 29.05.2023
Ватапа - это традиционное бразильское блюдо, которое является одним из символов местной кухни.
-
Потребление тяжелой пищи: как снизить влияние на организм11:03, 28.11.2023
Потребление тяжелой пищи может вызывать различные неприятные состояния, в том числе и рвоту. Рассмотрим преимущества использования препарата аллохол, которые помогает пищеварительной системе.
-
Советы повара: как готовить пельмени так, чтобы они не распадались15:01, 15.03.2024
Пельмени - это традиционное русское блюдо, состоящее из тонкого кусочка теста, обычно с начинкой из мяса или картофеля, который варится или жарится и подается со сметаной или другими соусами. Это популярное блюдо имеет разные варианты начинок и способы приготовления, что делает его любимым выбором для различных культур и вкусовых предпочтений.
-
Рецепт веганского греческого салата с киноа10:29, 02.12.2023
Греческий салат в веганском исполнении с киноа - это не только вкусно, но и полезно.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка