Для начинки:
- 2 чашки тыквенного пюре (отварите тыкву и измельчите)
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 1/2 чашки сахара
- 1 ч. ложка корицы
- 1/2 ч. ложки имбиря
- 1/4 ч. ложки гвоздики (по желанию)
- 3 яйца
- 1 чашка сливок или молока
Шаги приготовления:
- Приготовление теста:
- Смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста, растительное масло и яйцо. Замесите мягкое тесто.
- Формирование теста:
- Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, обсыпанную мукой.
- Приготовление начинки:
- В миске смешайте тыквенное пюре, коричневый сахар, сахар, корицу, имбирь, гвоздику (если используете). Добавьте яйца и молоко, перемешивайте.
- Наполнение формы:
- Вылейте тыквенную смесь на тесто в форме.
- Выпекание:
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 45-50 минут, или до готовности начинки.
- Охлаждение и подача:
- Охладите пирог перед нарезкой. Подавайте тыквенный пирог нарезанным, посыпанным сахаром или подавайте с мороженым.
Наслаждайтесь ароматным и вкусным тыквенным пирогом, идеальным для осенних угощений!