Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Выпечка и кулинарияВкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами
Как приготовить Вкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами:
морковный торт с карамелью и ананасами.
Ингредиенты
торт 8 см высотой и 22 в диаметре (12-15 порций)
1 стакан = 250 мл
Тесто: Порция большая, поэтому только кажется, что много сахара и масла! Сахар влияет на структуру теста, влажность, цвет, высоту бисквита
- ~ 75 г грецких орехов (обжарить, порубить ножом)
- 2 ст. (280 г) тертой моркови (~ 2 большие морковки)
- 2 ст. (300 г) муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соды
- 1 ч. л. соли
- 2 ч. л. корицы (молотый имбирь и мускатный орех по желанию)
- 4 крупных яйца
- 1 ст. (220 г) белого сахара
- ½ ст. (110 г) коричневого тростникового сахара
- 1 ст. (240 мл) растительного масла без запаха
- 1 ст. (170 г) кусочков консервированного ананаса (промокнуть салфеткой)
Карамельный соус:
- 150 мл сливок 33-35%
- 1 ст. (220 г) сахара
- ¼ ст. (60 мл) воды
- 30 г сливочного масла
- щепотка соли
Крем:
- 400 г сливочного творожного сыра (типа Hochland, Philadelphia, Almette, Violette, Cremette)
- 70-80 г сахарной пудры
- 1 ст. (250 мл) сливок 33-35% (меньше 33% не взобьются)
Смотреть видео Вкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Возрождение ребусов: как современная культура использует визуальную игру слов13:56, 01.05.2024Ребусы, это не просто головоломки, они представляют собой уникальное искусство визуальной коммуникации, которое находит свое применение в современной культуре.
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Проверенные Рецепты
Простые рецепты
Я люблю тебя жизнь
Аппетитно ТВ
Алишер Халилов
Галина Кухня
Еда ТВ
