Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанкуВкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами
Как приготовить Вкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами:
морковный торт с карамелью и ананасами.
Ингредиенты
торт 8 см высотой и 22 в диаметре (12-15 порций)
1 стакан = 250 мл
Тесто: Порция большая, поэтому только кажется, что много сахара и масла! Сахар влияет на структуру теста, влажность, цвет, высоту бисквита
- ~ 75 г грецких орехов (обжарить, порубить ножом)
- 2 ст. (280 г) тертой моркови (~ 2 большие морковки)
- 2 ст. (300 г) муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. соды
- 1 ч. л. соли
- 2 ч. л. корицы (молотый имбирь и мускатный орех по желанию)
- 4 крупных яйца
- 1 ст. (220 г) белого сахара
- ½ ст. (110 г) коричневого тростникового сахара
- 1 ст. (240 мл) растительного масла без запаха
- 1 ст. (170 г) кусочков консервированного ананаса (промокнуть салфеткой)
Карамельный соус:
- 150 мл сливок 33-35%
- 1 ст. (220 г) сахара
- ¼ ст. (60 мл) воды
- 30 г сливочного масла
- щепотка соли
Крем:
- 400 г сливочного творожного сыра (типа Hochland, Philadelphia, Almette, Violette, Cremette)
- 70-80 г сахарной пудры
- 1 ст. (250 мл) сливок 33-35% (меньше 33% не взобьются)
Смотреть видео Вкуснейший морковный торт с карамелью и ананасами
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Хычина с сыром: идеальное сочетание традиции и сырной гастрономии13:00, 18.05.2023Хычина с сыром - это блюдо, которое обращает на себя внимание своим изысканным вкусом и уникальным сочетанием традиционных рецептов и сырной гастрономии.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.
-
Как разогреть еду в мультиварке13:22, 01.05.2023В мультиварке есть режим разогрева, который позволяет быстро и удобно разогревать еду.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Проверенные Рецепты
Простые рецепты
Я люблю тебя жизнь
Аппетитно ТВ
Алишер Халилов
Галина Кухня
Еда ТВ
