Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Мастер ШефВкусные пирожки с капустой
Как приготовить Вкусные пирожки с капустой:
Ингредиенты
Тесто для пирожков:
- сухие дрожжи: быстродействующие/сухие/свежие – 6 г/5 г/15 г = 1,5 ч.л./1 ч.л./3 ч.л.
- сахар – 15 г = 3 ч.л. (для сладкой выпечки можно больше)
- вода теплая – 300 мл = 1,5 стакана*
- соль – 7 г = 1 ч.л. без горки
- растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
- мука – 500 г = 4 стакана*
- крахмал картофельный – 15 г = 1 ст.л.
- сода пищевая – 1 щедрая щепотка
Начинка для пирожков:
- картофель – 400 г = 3-4 шт.
- капуста свежая или квашеная – 350 г = ¼ вилка
- морковь – 80 г = 1 шт.
- лук репчатый – 150 г = 1 шт.
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло – 30 мл = 2 ст.л.
Дополнительно:
- растительное масло для смазывания теста
ВЫХОД: 12-16 пирожков
Температура выпечки: 170°C-180 °C
Время выпечки: 15-20 минут
Смотреть видео Вкусные пирожки с капустой
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Идеи для вкусных десертов: восхитительные рецепты выпечки с йогуртом22:52, 25.01.2024Выпечка на йогурте — здоровая и вкусная альтернатива, добавляющая мягкость и влажность блюдам. Пробиотики в йогурте благоприятно влияют на пищеварение, а замена масла делает выпечку менее калорийной. Простые рецепты включают маффины, хлеб и панкейки, где йогурт придает уникальный вкус и текстуру.
-
Здоровый салат с куриной грудкой, ананасами и сыром: вкус и польза в одном блюде17:50, 23.10.2023Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром - это освежающее блюдо, объединяющее нежное куриное мясо, сочные кусочки ананаса и ароматный сыр. Он предлагает сладко-кислый вкус, разнообразие текстур и питательные элементы в одном сбалансированном блюде.
-
Полезный и сытный обед: попробуйте фаршированный перец и наслаждайтесь каждым кусочком09:18, 13.06.2023Фаршированный перец - это блюдо, приготовленное из свежих перцев, которые заполняются разнообразной начинкой и обжариваются, запекаются или варятся до готовности.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Аппетитная Кухня
Рецепты для лентяев
Ольга Лунгу
Вкусно и Просто
Ольга Матвей
Алена Митрофанова
Рецепты от Людмилы Борщ
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
