Восхитительная баклажанная икра на зиму


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить восхитительную баклажанную икру на зиму.


Смотреть видео Восхитительная баклажанная икра на зиму





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Восхитительная баклажанная икра на зиму:


Восхитительная баклажанная икра на зиму

Ингредиенты

  • Баклажаны - 1 кг
  • Помидоры - 1 кг
  • Лук - 300 г
  • Морковка - 300 г
  • Сладкий перец - 1 кг
  • Чеснок - 25 г
  • Уксус - 2-3 ст.л.
  • Молотый кориандр - 1 ч.л
  • Красный острый перец - по вкусу (у меня 2 ч.л.)
  • Хмели сунели - 2 ч.л.
  • Сладкая или копченая паприка - 2 ч.л.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сахар - 1,5 ч.л.
  • Растительное масло - 150 г





Другие рецепты и видео канала - КУХНЯ С АКЦЕНТОМ




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Консервация