Запечённые кабачки с творожной начинкой



Как приготовить Запечённые кабачки с творожной начинкой:


Лёгкое, вкусное и полезное блюдо из кабачков с нежной начинкой из творога, сыра и зелени. На Люда Изи Кук Позитивная Кухня этот рецепт становится настоящим фаворитом летнего меню — минимум ингредиентов, максимум вкуса и пользы!

Калорийность: примерно 100 ккал на 1 порцию

Количество порций: 4

Общий вес: около 1000 г

Ингредиенты

  • Цуккини или кабачки — 2 шт. (700 г)
  • Творог — 200 г
  • Сыр моцарелла — 100 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль и чёрный перец — по вкусу
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Сушёный чеснок — 1 ч.л.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • По желанию: 1 ст.л. сметаны или майонеза для кремовости

Пошаговый рецепт

  1. Шаг 1: Нарезать кабачки кружками толщиной 1–1,5 см. Присыпать солью и оставить на 10 минут, чтобы вышла лишняя влага.
  2. Шаг 2: Мелко нарезать укроп, натереть сыр и чеснок.
  3. Шаг 3: В миске соединить творог, сыр, чеснок, укроп, соль и перец. По желанию добавить немного сметаны или майонеза.
  4. Шаг 4: Промокнуть кабачки бумажным полотенцем, затем приправить паприкой, сушёным чесноком, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
  5. Шаг 5: Выложить кабачки на противень и запекать 10 минут при 200 °C.
  6. Шаг 6: Достать, выложить сверху творожную начинку. Запекать ещё 10 минут при 200 °C.
  7. Шаг 7: Посыпать свежим укропом и подавать горячими или тёплыми.


Смотреть видео Запечённые кабачки с творожной начинкой


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!







Другие рецепты и видео канала - Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка




Новое в блоге