Баклажаны по-грузински на зиму
Как приготовить Баклажаны по-грузински на зиму:

Такие баклажаны никогда не надоедают. Баклажаны по-грузински на зиму
Ингредиенты:
- баклажаны - 1,5 кг.
- соль - 1 ст. л.
- масло растительное - 70 - 80 гр.
Для заправки:
- помидоры - 0,5 кг.
- перец сладкий - 0,5 кг.
- перец острый - 1/2 шт.
- чеснок - 1 головка
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 2 ст. л.
- кориандр - 1 ч. л.
- паприка - 1 ч. л.
- перец чёрный молотый - 1 ч. л.
- петрушка - 30 гр.
- кинза - 30 гр.
- уксус 9% - 50 мл.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Баклажаны по-грузински на зиму
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Новое в блоге
-
Чем полезен арбуз14:37, 09.04.2023
Арбуз - это фрукт, который имеет множество полезных свойств и преимуществ для здоровья.
-
Изысканное овощное рагу: секреты приготовления и гармоничное сочетание вкусов17:17, 11.06.2023
Рагу - это блюдо, которое имеет древние корни и распространилось в разных кулинарных традициях.
-
Кухонная магия: открываем универсальность ковриков для теста14:45, 12.09.2023
Незаменимым помощником на любой кухне станет специальный коврик для теста. Он изготавливается из силикона, который имеет ряд преимуществ. Главная задача – избежать пригорание выпечки.
-
Загадочный вкус щавеля: простой рецепт супа19:07, 24.01.2024
Щавельный суп — легкое и витаминное блюдо, основой которого является свежий щавель. Богатый зеленый цвет этого супа не только придает ему аппетитный вид, но и обеспечивает удивительный вкус с легкой кислинкой. Обычно готовится с добавлением картошки, лука, моркови, а также яиц. Этот суп не только вкусен, но и полезен, так как щавель содержит витамины и минералы, способствующие укреплению иммунитета.
-
Технология приготовления блюд14:21, 01.05.2023
Технология приготовления блюд - это процесс, который включает в себя ряд шагов и процедур, необходимых для приготовления вкусной и качественной пищи. В этой статье мы рассмотрим основные этапы технологии приготовления блюд.
Другие рецепты и видео категории - Консервация