Баклажаны с чесноком на зиму
Как приготовить Баклажаны с чесноком на зиму:
Баклажаны на зиму многие хозяйки готовят на сковороде, обжаривая в большом количестве масла. Добавляют чеснок, иногда в рецепте присутствуют помидоры. Баклажаны жареные на сковороде впитываю очень много масла, а если без масла пожарить (запечь), то снова маслом привыкли заливать. Сегодня рецепт баклажанов на зиму без помидоров и с минимальным расходом масла, а это значит, что ваши заготовки на зиму будут не такие жирные, но при этом все сохранится без проблем. И конечно, не нужно будет стоять у плиты жаря баклажаны и потом всю кухню отмывать. Баклажаны получаются вкусные, в меру соленые, с кислинкой, не разваливаются и даже вкуснее, чем жареные на сковороде. Соль, сахар и уксус закладывается сразу в банку, поэтому нет никакой сложности рассчитать нужный объем заготовки из баклажанов.
Ингредиенты на одну банку объемом 500 мл:
- баклажаны - 600-700 г
- чеснок - 25 г = 0,5 головки
- соль - 4 г = 0,5 ч.л.
- сахар - 6 г = 1 ч.л.
- уксус 9% - 30 мл = 2 ст.л
- растительное масло
- кипяток
Смотреть видео Баклажаны с чесноком на зиму
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Волшебство вкусов: простейшие рецепты выпечки на скорую руку22:41, 06.03.2024Выпечка на скорую руку - это быстрый и простой способ создать вкусные десерты без лишних трудозатрат. Применяйте минимум ингредиентов, выбирайте простые рецепты, и наслаждайтесь мгновенным удовольствием свежей выпечки. Это отличное решение для спонтанных угощений и неожиданных гостей.
-
ОСАГО – где оформить, какие документы нужны17:44, 06.06.2025Узнайте, зачем каждому автовладельцу нужно оформлять ОСАГО, как избежать штрафов и уберечь себя от финансовых потерь в случае ДТП. В статье — актуальные суммы компенсаций, требования к страховке, особенности оформления и преимущества покупки полиса онлайн.
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
-
Самые популярные виды пиццы в мире21:06, 07.07.2023Хотя родиной пиццы является Италия, ее популярность уже давно перешагнула границы Апеннинского полуострова.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Еда на любой Вкус
Милена Кулинарные Pецепты
Щи да Каша
Мелодия вкуса
Выпечка и кулинария
Калнина Наталья
Светлана Чернова
Кулинарные Фантазии
Аппетитно ТВ