Покровтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (2666)

Батоны на картофельных дрожжах

4.9 (24) Маринкины Творинки

Оставить на 2 часа, можно через час перемесить. Сформовать батоны, оставить на расстойку на 1 час. Выпекать при температуре 180 градусов, 40-50 минут.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1100мл картофельных дрожжей
  • 2300мл воды
  • 3400г муки (Тип 550)
  • 41ст.л мёда
  • 5500 мл воды
  • 62 ст.л сухого молока
  • 71ст.л соли
  • 8вся опара
  • 91 ст.л солода светлого
  • 101 кг муки (500г первый сорт+ 500г высший сорт)
  • 112-3 ст.л раст.масла
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Батоны на картофельных дрожжах»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Батоны на картофельных дрожжах»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Батоны на картофельных дрожжах»?

В рецепте 11 ингредиентов: 100мл картофельных дрожжей, 300мл воды, 400г муки (Тип 550), 1ст.л мёда, 500 мл воды, 2 ст.л сухого молока, 1ст.л соли, вся опара, 1 ст.л солода светлого, 1 кг муки (500г первый сорт+ 500г высший сорт), 2-3 ст.л раст.масла.