Домашний дрожжевой хлеб на воде
Как приготовить Домашний дрожжевой хлеб на воде:
Мягкий, ароматный домашний хлеб с румяной корочкой и простым составом. Подходит как для повседневного стола, так и для бутербродов. Рецепт с канала Ольга Матвей идеально подойдёт тем, кто хочет испечь хлеб без лишних добавок и усилий.
Ингредиенты
- Вода – 350 г (тёплая)
- Мука – 400 г
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 50 мл
- Дрожжи свежие – 12 г (или сухие – 4 г)
Пошаговый рецепт
- Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
- Добавьте соль, растительное масло и просеянную муку. Замесите мягкое тесто.
- Оставьте тесто в тёплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме вдвое.
- Обомните тесто, придайте форму буханки или положите в форму для выпечки, накройте и дайте постоять ещё 20–30 минут.
- Разогрейте духовку до 180–190°C. Выпекайте хлеб 35–40 минут до золотистой корочки.
- Остудите на решётке перед нарезкой.
Пищевая ценность и порции
- Калорийность: 230 ккал на 100 г
- Общий вес: 800 г
- Порций: 8
Смотреть видео Домашний дрожжевой хлеб на воде
Другие рецепты и видео канала - Ольга Матвей
Новое в блоге
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Легкие и пушистые: рецепт блинов на молоке15:47, 12.01.2024Блины на молоке – традиционное блюдо, приготовленное на основе молока, муки и яиц. Этот рецепт создает нежные и вкусные блины, идеальные для завтрака или ужина. Шаги приготовления просты, а результат – пышные лакомства, которые можно подавать с разнообразными начинками, от кленового сиропа до фруктов или варенья.
-
Пельмени заварные11:00, 19.04.2023Пельмени заварные - это десертное блюдо, которое готовится из заварного теста, наполненного кремом.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Ольга Матвей
Алена Митрофанова
Семейная кухня
Ольга Лунгу
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Вкусная Тарелка