Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Домашний дрожжевой хлеб на воде

4.9 (24) Ольга Матвей

Мягкий, ароматный домашний хлеб с румяной корочкой и простым составом. Подходит как для повседневного стола, так и для бутербродов. Рецепт с канала Ольга Матвей идеально подойдёт тем, кто хочет испечь хлеб без лишних добавок и усилий.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Вода - 350 г (тёплая)
  • 2Мука - 400 г
  • 3Соль - 1 ч. л.
  • 4Сахар - 1 ст. л.
  • 5Растительное масло - 50 мл
  • 6Дрожжи свежие - 12 г (или сухие - 4 г)
  • 7Остудите на решётке перед нарезкой.
  • 8Калорийность: 230 ккал на 100 г
  • 9Общий вес: 800 г
  • 10Порций: 8

Приготовление

  1. 1
    Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
  2. 2
    Добавьте соль, растительное масло и просеянную муку. Замесите мягкое тесто.
  3. 3
    Оставьте тесто в тёплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме вдвое.
  4. 4
    Обомните тесто, придайте форму буханки или положите в форму для выпечки, накройте и дайте постоять ещё 20-30 минут.
  5. 5
    Разогрейте духовку до 180-190°C. Выпекайте хлеб 35-40 минут до золотистой корочки.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Вкусный, с хрустящей корочкой итальянский хлеб Чиабатта Выпечка

Вкусный, с хрустящей корочкой итальянский хлеб Чиабатта

Чиабатта - это итальянский хлеб, знаменитый своей легкостью и пористой структурой. Его характеризуют хрустящая корка и мягкое мякоть, что делает его идеальным компаньоном к супам, салатам или просто…

1000 Меню