Дрожжевой пирог с сыром и зелёным луком
Как приготовить Дрожжевой пирог с сыром и зелёным луком:

Ароматный и сытный дрожжевой пирог с сырно-луковой начинкой — отличное решение для завтрака или перекуса. Рецепт представлен на канале Домашняя Кулинария и сочетает мягкое тесто с тягучей сырной начинкой и свежим ароматом зелёного лука.
Ингредиенты
- Молоко – 150 мл
- Кефир – 150 мл
- Мука – 500–550 г
- Масло – 70 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
- Дрожжи – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сыр – 350 г
- Зелёный лук – 100 г
- Масло для смазки – 100 г
Приготовление
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с сахаром и дайте постоять 10 минут до появления пены.
- Смешайте кефир, яйца и растопленное масло, добавьте дрожжевую смесь.
- Постепенно всыпьте муку с солью и замесите мягкое тесто. Оставьте его в тёплом месте на 1–1,5 часа для подъёма.
- Приготовьте начинку: натрите сыр и мелко нарежьте зелёный лук, смешайте.
- Раскатайте тесто в прямоугольник или круг по размеру формы для выпечки.
- Выложите начинку на тесто, сверните или сформируйте пирог по желанию.
- Смажьте пирог маслом и дайте постоять 10–15 минут перед выпеканием.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте горячим, при желании дополнительно смажьте маслом.
Порций: 6
Калории: 420 ккал | Суммарный вес: 1570 г
Смотреть видео Дрожжевой пирог с сыром и зелёным луком
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023
Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023
Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023
Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Салат с креветками: здоровый ужин для ценителей морепродуктов15:39, 02.11.2023
Салат с креветками - это освежающее и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные, вкусные креветки с свежими овощами и ароматными приправами. Это популярное блюдо обогащает ваш стол вкусом и питательными элементами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.
-
Важность детского питания в жизни ребенка12:25, 12.03.2024
Детское питание играет ключевую роль в здоровом росте и развитии малышей.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка