Дрожжевой пирог с сыром и зелёным луком
Как приготовить Дрожжевой пирог с сыром и зелёным луком:

Ароматный и сытный дрожжевой пирог с сырно-луковой начинкой — отличное решение для завтрака или перекуса. Рецепт представлен на канале Домашняя Кулинария и сочетает мягкое тесто с тягучей сырной начинкой и свежим ароматом зелёного лука.
Ингредиенты
- Молоко – 150 мл
- Кефир – 150 мл
- Мука – 500–550 г
- Масло – 70 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 1 ст. л.
- Дрожжи – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сыр – 350 г
- Зелёный лук – 100 г
- Масло для смазки – 100 г
Приготовление
- Разведите дрожжи в тёплом молоке с сахаром и дайте постоять 10 минут до появления пены.
- Смешайте кефир, яйца и растопленное масло, добавьте дрожжевую смесь.
- Постепенно всыпьте муку с солью и замесите мягкое тесто. Оставьте его в тёплом месте на 1–1,5 часа для подъёма.
- Приготовьте начинку: натрите сыр и мелко нарежьте зелёный лук, смешайте.
- Раскатайте тесто в прямоугольник или круг по размеру формы для выпечки.
- Выложите начинку на тесто, сверните или сформируйте пирог по желанию.
- Смажьте пирог маслом и дайте постоять 10–15 минут перед выпеканием.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
- Подавайте горячим, при желании дополнительно смажьте маслом.
Порций: 6
Калории: 420 ккал | Суммарный вес: 1570 г
Смотреть видео Дрожжевой пирог с сыром и зелёным луком
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
5 лучших коктейлей с джином08:52, 01.12.2023
Создание коктейлей - это своеобразное искусство, в котором каждый ингредиент играет неповторимую роль, а каждый напиток становится уникальным произведением.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023
Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Оладьи на сковороде простой рецепт14:05, 01.05.2023
Оладьи - это популярное блюдо во многих кухнях мира, особенно в русской кухне.
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023
Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024
Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка