Хлеб на картофельных дрожжах
Как приготовить Хлеб на картофельных дрожжах:
Серый хлеб
Опара:
- 250 мл воды
- 125 мл картофельных дрожжей
- 1 ст.л мёда
- 200 гр муки из полбы (Typ630)
Оставить на 3-8 часов
Тесто:
- вся опара
- 70 гр зёрнышки семечек подсолнуха
- 200 гр муки из полбы (Typ 630)
- 100 гр цельнозерновой муки из полбы(Dinkel Vollkornmehl)
- 1 ч.л солода
- 1ч.л соли
- 1-2 ст.л раст.масла
оставить на 3 часа
- 30-40 гр овсяных хлопьев
Белый хлеб
Опара:
- 250 мл молока
- 125 мл картофельных дрожжей
- 1 ст.л мёда
- 200 гр муки (Typ 405)
Оставить на 3-8 часов
Тесто:
- вся опара
- 250 мл молока
- 2 ч.л соли
- 700 гр муки
- 25 гр слив.масла
оставить тесто на 3 часа
разложить по формам, оставить на 1 час
выпекать 180 градусов , 40-50 минут
Смотреть видео Хлеб на картофельных дрожжах
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Борщ з ковбасками: смачна традиція17:49, 03.10.2023Борщ - це одна з найвідоміших страв української кухні. Це ароматне, ситне та смачне блюдо, яке завоювало серця гурманів у всьому світі.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
-
Природное варенье из одуванчиков: Наслаждайтесь уникальным вкусом и заботой о здоровье15:33, 17.05.2023Одуванчик, помимо своей декоративности, также является полезным источником питательных веществ.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Маринкины Творинки
1000 Меню
У Татьяны
Рецепты Марины Петрушенко
Еда на любой Вкус
Вкусно Просто и Доступно
Шеф-повар Василий Емельяненко
Лиза Глинская
Это просто