Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кулинарим с ТанейСерый хлеб на картофельных дрожжах
Как приготовить Серый хлеб на картофельных дрожжах:
Ингредиенты
Опара:
- 200 гр муки (Typ 630)
- 200 гр воды
- 80 гр картофельных дрожжей
- 1ст.л мёда
оставить на 3-8 часов
Тесто:
- вся опара
- 500 мл воды
- 1 ст.л соли
- 1 ст.л солода
- 150 гр зёрна семечек подсолнуха
- 500 гр муки из полбы (Typ 630)
- 200 гр цельнозерновой муки из полбы
- 200 гр ржаной муки (Typ 815)
- 2-3 ст.л кунжутного масла
Вымесить тесто оставить на 2 часа, через час перемесить. Разложить по формам , оставить на 1 час на расстойку. Выпекать при температуте 180 градусов, 50 минут.
Смотреть видео Серый хлеб на картофельных дрожжах
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Игровые сайты без верификации: принципы работы площадок13:15, 24.06.2026Верификация в интернет-казино проходит по-разному. Некоторые площадки не слишком требовательны, на других без проверки играть невозможно.
-
Селедка под шубой: традиционный рецепт и секреты приготовления10:44, 16.10.2023Селедка под шубой, или шуба - это одно из самых популярных блюд в русской кухне.
-
Как заморозить и разморозить курицу13:13, 17.02.2023Мясо – это продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд, но чтобы они были сочными и ароматными, нужно соблюдать некоторые основные правила.
-
Промокоды на доставку продуктов22:17, 12.09.2022Фастфуды давно вошли в нашу жизнь и стали неотъемлемой ее частью. Правда, диетологи и ученые все время предупреждают о вреде уличной еды, но мало кто от нее отказывается. В сфере гастрономического туризма быстрые перекусы заслужили признание за удобство и быстроту приготовления. Картофель фри, гамбургеры являются не единственным популярным фастфудом.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Блиц-рецепты от Галины
Ирина Лисс Кулинария
Вика-Простые Рецепты
Готовим вместе у Светланы