Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Серый хлеб на картофельных дрожжах

4.7 (24) Маринкины Творинки
Серый хлеб на картофельных дрожжах
Выпечка Вкусный хлебДомашний хлебСерый хлебХлеб на картофельных дрожжах

оставить на 3-8 часов

Тесто:

  • вся опара
  • 500 мл воды
  • 1 ст.л соли
  • 1 ст.л солода
  • 150 гр зёрна семечек подсолнуха
  • 500 гр муки из полбы (Typ 630)
  • 200 гр цельнозерновой муки из полбы
  • 200 гр ржаной муки (Typ 815)
  • 2-3 ст.л кунжутного масла

Вымесить тесто оставить на 2 часа, через час перемесить. Разложить по формам , оставить на 1 час на расстойку. Выпекать при температуте 180 градусов, 50 минут.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1200 гр муки (Typ 630)
  • 2200 гр воды
  • 380 гр картофельных дрожжей
  • 41ст.л мёда
  • 5вся опара
  • 6500 мл воды
  • 71 ст.л соли
  • 81 ст.л солода
  • 9150 гр зёрна семечек подсолнуха
  • 10500 гр муки из полбы (Typ 630)
  • 11200 гр цельнозерновой муки из полбы
  • 12200 гр ржаной муки (Typ 815)
  • 132-3 ст.л кунжутного масла

Приготовление

  1. 1
    ст.л соли
  2. 2
    ст.л солода
  3. 3
    3 ст.л кунжутного масла
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Серый хлеб на картофельных дрожжах» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Блюда на сковородеСлоёная выпечкаКисельПироги со смородинойМясная закускаБлиныТушенкаЛёгкий завтракБелый хлебПростой десерт

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Домашний серый хлеб Выпечка

Домашний серый хлеб

Серый хлеб - это здоровый и питательный вариант, приготовленный с использованием различных видов муки. Богатый волокнами и минералами, он обеспечивает приятный вкус и полезные питательные вещества.

Маринкины Творинки

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Серый хлеб на картофельных дрожжах»?

Автор рецепта - канал «Маринкины Творинки» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Серый хлеб на картофельных дрожжах»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Серый хлеб на картофельных дрожжах»?

В рецепте 13 ингредиентов: 200 гр муки (Typ 630), 200 гр воды, 80 гр картофельных дрожжей, 1ст.л мёда, вся опара, 500 мл воды, 1 ст.л соли, 1 ст.л солода, 150 гр зёрна семечек подсолнуха, 500 гр муки из полбы (Typ 630), 200 гр цельнозерновой муки из полбы, 200 гр ржаной муки (Typ 815), 2-3 ст.л кунжутного масла.