Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Светлана Чернова
Мастер ШефСерый хлеб на картофельных дрожжах
Как приготовить Серый хлеб на картофельных дрожжах:
Ингредиенты
Опара:
- 200 гр муки (Typ 630)
- 200 гр воды
- 80 гр картофельных дрожжей
- 1ст.л мёда
оставить на 3-8 часов
Тесто:
- вся опара
- 500 мл воды
- 1 ст.л соли
- 1 ст.л солода
- 150 гр зёрна семечек подсолнуха
- 500 гр муки из полбы (Typ 630)
- 200 гр цельнозерновой муки из полбы
- 200 гр ржаной муки (Typ 815)
- 2-3 ст.л кунжутного масла
Вымесить тесто оставить на 2 часа, через час перемесить. Разложить по формам , оставить на 1 час на расстойку. Выпекать при температуте 180 градусов, 50 минут.
Смотреть видео Серый хлеб на картофельных дрожжах
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Почему полезен Овсяноблин?16:08, 13.04.2023Овсяноблин - это блюдо, которое приготавливают из овсяных хлопьев, яиц и молока.
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
-
Как замариновать курицу для шашлыка чтобы она была сочной18:50, 24.04.2023Маринад для курицы шашлык - это смесь специй, масла, уксуса, соуса и других ингредиентов....
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Блиц-рецепты от Галины
Ирина Лисс Кулинария
Вика-Простые Рецепты
Готовим вместе у Светланы
