Ходовой пирог со сливами к чаю

Ингредиенты:

Для теста:

• 2 чашки муки
• 1/2 чашки сахара
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1 яйцо
• 1/2 чашки масла (растительного или сливочного)

Для начинки:

• 3 чашки слив (очищенных и разрезанных пополам, без косточек)
• 1/2 чашки сахара
• 1 ч. ложка муки
• 1/2 ч. ложки корицы (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Приготовление теста:
   • В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста, яйцо и масло. Замесите мягкое тесто.
2. Разделение теста:
   • Разделите тесто пополам. Раскатайте одну половину и выложите в форму для пирога.
3. Приготовление начинки:
   • В другой миске смешайте сливы с сахаром, мукой и корицей (если используете).
4. Наполнение формы:
   • Выложите смесь со сливами на тесто в форме.
5. Раскатка второй части теста:
   • Раскатайте вторую половину теста и уложите ее сверху, прижимая к краям формы.
6. Выпекание:
   • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым.
7. Охлаждение и подача:
   • Охладите пирог перед нарезкой. Подавайте его теплым или в прохладе, посыпанным сахаром или с добавлением ванильного мороженого.

Наслаждайтесь великолепным пирогом со сливами, воплощением летнего вкуса и уюта!