Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер ШефХрустящие кабачки на зиму
Как приготовить Хрустящие кабачки на зиму:
Ингредиенты:
- Кабачки (1,5 кг, нарезанные колечками)
- Лук (2 шт., нарезанный полукольцами)
- Морковь (2 шт., нарезанные кружочками)
- Чеснок (4 зубчика, измельченный)
- Уксус (1 ст. ложка)
- Соль (2 ст. ложки)
- Сахар (1 ст. ложка)
- Черный перец горошком (1 ч. ложка)
- Лавровый лист (2 шт.)
- Масло растительное (для обжаривания)
Шаги приготовления:
- Обжаривайте кабачки, лук и морковь на растительном масле до мягкости.
- В глубокой кастрюле смешайте уксус, соль, сахар, перец, лавровый лист и чеснок.
- Доведите смесь до кипения и варите пару минут.
- Добавьте обжаренные кабачки, лук и морковь в кастрюлю, перемешивайте.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите под крышкой около 15 минут.
- Распределяйте горячую массу по стерилизованным банкам, закрывайте крышками.
Пастеризуйте банки в водяной бане в течение 15-20 минут, в зависимости от их размера. Дайте кабачкам настояться несколько недель для лучшего вкуса.
Эти маринованные кабачки станут отличным дополнением к вашему зимнему запасу и пригодятся для разнообразных блюд.
Смотреть видео Хрустящие кабачки на зиму
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Зачем конфеты заворачивают в фольгу?16:49, 22.02.2022Шоколад и конфеты традиционно заворачивают в фольгу. Это не зависит от размера или формы сладких продуктов. По какой причине производители используют данный материал в упаковке десерта?
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
-
Ананасовый салат с нотками радости: очарование тропиков в каждой тарелке21:33, 01.12.2023Ананасовый салат — это яркое и освежающее блюдо, которое привносит в обыденность волшебство тропиков. Сочные кусочки ананаса придают салату неповторимый сладко-кислый вкус, а также насыщают его витаминами и уникальным ароматом.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Консервация
Коллекция Рецептов
Это просто
Уютный уголок
Быстрая кухня
Рецепты от Людмилы Борщ