Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Изумительный тыквенный пирог с нежным кремом

4.9 (24) Таня Шпилько
Изумительный тыквенный пирог с нежным кремом
Выпечка Блюда из тыквыВыпечка к чаюПирог сладкийПироги в духовкеПироги к чаюТыквенный пирог

Друзья, я решила переснять рецепт, который давно есть на канале, но сделаю небольшую порцию. Пирог действительно очень вкусный, хочеться, чтобы все сохранили его в закладочки!

Как просто приготовить тыквенное пюре:

Разрежьте тыкву пополам, выньте семечки, положите срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в разогретой духовке 190-200 градусов примерно 1 час. Время может меняться в зависимости от размера и сорта тыквы. Мякоть должна стать мягкой. Дайте полностью остыть. Сделайте пюре с помощью блендера.

Если у вас тесто получаеться более жидким, чем у меня (это может зависеть от пюре), добавьте пару столовых ложек муки, но не переусердствуйте! Важно не забить пирог мукой, иначе он будет плотным и сухим.

180°С | 350°F

30-35 минут

Крем: пропорции можно варьировать, сливки и сыр должны быть холодными!

~ 120 г сливочного сыра (Филадельфия, Креметте, Хохланд, Альметте, НЕ павленный!!!) или гладкий творог без крупинок

~ 40 г сахарной пудры (по вкусу)

~ 100 г жирных сливок 33-35%

ваниль

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 стакан = 250 мл
  • 21 ст. (150 г) муки
  • 31,5 ч. л. разрыхлителя
  • 4щепотка соли
  • 5½ ч. л. корицы (можно 1 ч.л.)
  • 62 крупных яйца (1 категории)
  • 7⅔ ст. (150 г) сахара
  • 8½ ст. (125 мл) растительного масла без запаха
  • 9¾ ст. (210 г) тыквенного пюре
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Изумительный тыквенный пирог с нежным кремом» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437Пирог яблочный 339

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Праздничный тортБезе с орехамиМаринадШоколадная колбаскаБисквитБисквитный тортТыквенный чизкейкЛимонный пирогПирогиПирог сладкий

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Изумительный тыквенный пирог с нежным кремом»?

Автор рецепта - канал «Таня Шпилько» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Изумительный тыквенный пирог с нежным кремом»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Изумительный тыквенный пирог с нежным кремом»?

В рецепте 9 ингредиентов: 1 стакан = 250 мл, 1 ст. (150 г) муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, ½ ч. л. корицы (можно 1 ч.л.), 2 крупных яйца (1 категории), ⅔ ст. (150 г) сахара, ½ ст. (125 мл) растительного масла без запаха, ¾ ст. (210 г) тыквенного пюре.