Клубничный торт
Как приготовить Клубничный торт:
Ингредиенты
Бисквит ( 22-23 см):
- 5 яиц ( С1)
- 160 г сахара
- 120 г муки
- 40 г крахмала ( кукурузный)
- 8 г ванильного сахара
Клубничная начинка:
- 400 г клубники
- 100 г сахара
- 10 г желатина (dr. Bakers)+ 50 мл воды
- 5 кукурузного крахмала + 15 мл воды
- 1/2 ст.л. лимонного сока
- Пропитка для бисквита:
- 200 мл тёплой воды
- 50 г сгущённого молока
Крем:
- 680 г сливочного творожного сыра (Violette)
- 230 г сливочного масла 82%
- 130 г сахарной пудры
- + клубника для украшения.
Бисквит нужно выпекать при 170°С - 45 минут.
Смотреть видео Клубничный торт
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Лимон: золотая польза для здоровья и отличного настроения15:42, 10.11.2023Лимон – цитрусовый фрукт, настоящий источник витаминов С и А, антиоксидантов и полезных микроэлементов. Его регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, поддерживает пищеварение, снижает риск воспалений, и придает коже свежесть и сияние. Лимон – невероятно полезный и вкусный способ поддерживать общее здоровье.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Что можно приготовить из курицы?10:33, 25.02.2023Курица - очень универсальный продукт, который можно использовать в разных блюдах.
-
Желе из красной смородины14:53, 04.07.2023Желе из красной смородины - это десертное блюдо, которое приготавливается из сока красной смородины, с добавлением сахара и желатина.
-
Лучшие идеи закусок для новогоднего застолья18:12, 13.12.2023Новогодний стол – это не только символичные бокалы шампанского и красочные фейерверки, но и разнообразие вкусов, которые встречают гостей с теплом и весельем. Приготовление и подача закусок – это настоящее искусство, создающее уют и добавляющее веселья в праздничную атмосферу.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Ольга Матвей
Рецепты Натальи
Наталья Мусина
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Рецепты для лентяев