Клубничный торт
Как приготовить Клубничный торт:
Ингредиенты
Бисквит ( 22-23 см):
- 5 яиц ( С1)
- 160 г сахара
- 120 г муки
- 40 г крахмала ( кукурузный)
- 8 г ванильного сахара
Клубничная начинка:
- 400 г клубники
- 100 г сахара
- 10 г желатина (dr. Bakers)+ 50 мл воды
- 5 кукурузного крахмала + 15 мл воды
- 1/2 ст.л. лимонного сока
- Пропитка для бисквита:
- 200 мл тёплой воды
- 50 г сгущённого молока
Крем:
- 680 г сливочного творожного сыра (Violette)
- 230 г сливочного масла 82%
- 130 г сахарной пудры
- + клубника для украшения.
Бисквит нужно выпекать при 170°С - 45 минут.
Смотреть видео Клубничный торт
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Классический рецепт клюквенного щербета16:29, 06.08.2024Клюквенный щербет - это освежающее и вкусное лакомство, которое идеально подходит для летних дней.
-
Салат из огурцов на зиму: легкий рецепт для хранения свежести18:46, 19.09.2023Салат из огурцов - это не только вкусное блюдо, но и источник витаминов и минералов, таких как витамин К, калий и магний.
-
Путешествие в мир ароматов: традиционная турецкая выпечка на вашем столе23:06, 06.03.2024Турецкая выпечка – это разнообразие восхитительных десертов и хлебобулочных изделий, богатых вкусом и традицией. От баклавы, пропитанной медом и орехами, до пастирмы, сладкого курабье и нежных пирожных – турецкая кулинария приглашает на удивительное путешествие по ароматам и вкусам.
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
-
Как приготовить горячий напиток из брусники на Новый год18:05, 05.12.2023Горячий напиток из брусники — это настоящее волшебство в чашке, которое приносит уют и радость на Новый год. Сочетание ягодной кислинки и аромата специй создают напиток, который согревает не только тело, но и душу. Погрузитесь в атмосферу тепла и вкуса, наслаждаясь этим удивительным напитком.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Ольга Матвей
Рецепты Натальи
Наталья Мусина
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Рецепты для лентяев