Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Клубничный торт

4.8 (24) Ольга Шобутинская

Бисквит нужно выпекать при 170°С - 45 минут.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 15 яиц ( С1)
  • 2160 г сахара
  • 3120 г муки
  • 440 г крахмала ( кукурузный)
  • 58 г ванильного сахара
  • 6400 г клубники
  • 7100 г сахара
  • 810 г желатина (dr. Bakers)+ 50 мл воды
  • 95 кукурузного крахмала + 15 мл воды
  • 101/2 ст.л. лимонного сока
  • 11Пропитка для бисквита:
  • 12200 мл тёплой воды
  • 1350 г сгущённого молока
  • 14680 г сливочного творожного сыра (Violette)
  • 15230 г сливочного масла 82%
  • 16130 г сахарной пудры
  • 17+ клубника для украшения.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Клубничный торт»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Клубничный торт»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Клубничный торт»?

В рецепте 17 ингредиентов: 5 яиц ( С1), 160 г сахара, 120 г муки, 40 г крахмала ( кукурузный), 8 г ванильного сахара, 400 г клубники, 100 г сахара, 10 г желатина (dr. Bakers)+ 50 мл воды, 5 кукурузного крахмала + 15 мл воды, 1/2 ст.л. лимонного сока, Пропитка для бисквита:, 200 мл тёплой воды, 50 г сгущённого молока, 680 г сливочного творожного сыра (Violette), 230 г сливочного масла 82%, 130 г сахарной пудры, + клубника для украшения..