Клубничный торт
Как приготовить Клубничный торт:

Ингредиенты
Бисквит ( 22-23 см):
- 5 яиц ( С1)
- 160 г сахара
- 120 г муки
- 40 г крахмала ( кукурузный)
- 8 г ванильного сахара
Клубничная начинка:
- 400 г клубники
- 100 г сахара
- 10 г желатина (dr. Bakers)+ 50 мл воды
- 5 кукурузного крахмала + 15 мл воды
- 1/2 ст.л. лимонного сока
- Пропитка для бисквита:
- 200 мл тёплой воды
- 50 г сгущённого молока
Крем:
- 680 г сливочного творожного сыра (Violette)
- 230 г сливочного масла 82%
- 130 г сахарной пудры
- + клубника для украшения.
Бисквит нужно выпекать при 170°С - 45 минут.
Смотреть видео Клубничный торт
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Остались переспевшие бананы? 5 рецептов с перезревшими бананами в выпечке и напитках12:26, 29.06.2023
Можно уверенно утверждать, что бананы пользуются любовью как у взрослых, так и у детей, ведь они представляют собой удивительное сочетание вкуса и пользы.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023
Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
-
Идеальное утро: 10 причин пить воду с лимоном после сна11:20, 13.06.2023
Предлагаем вам еще один полезный совет, который давно стал популярным среди сторонников здорового образа жизни и тех, кто стремится поддерживать свою фигуру и здоровье.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023
Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024
Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка