Клубничный торт
Как приготовить Клубничный торт:
Ингредиенты
Бисквит ( 22-23 см):
- 5 яиц ( С1)
- 160 г сахара
- 120 г муки
- 40 г крахмала ( кукурузный)
- 8 г ванильного сахара
Клубничная начинка:
- 400 г клубники
- 100 г сахара
- 10 г желатина (dr. Bakers)+ 50 мл воды
- 5 кукурузного крахмала + 15 мл воды
- 1/2 ст.л. лимонного сока
- Пропитка для бисквита:
- 200 мл тёплой воды
- 50 г сгущённого молока
Крем:
- 680 г сливочного творожного сыра (Violette)
- 230 г сливочного масла 82%
- 130 г сахарной пудры
- + клубника для украшения.
Бисквит нужно выпекать при 170°С - 45 минут.
Смотреть видео Клубничный торт
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Осенний праздник с тыквенным пирогом: проверенный рецепт07:18, 10.10.2023Тыквенный пирог - это десерт, приготовленный из тыквенной начинки, обычно вложенной в корку из песочного или слоеного теста.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Утреннее наслаждение: рецепт домашних панкейков22:54, 24.01.2024Панкейки — это легкие, пушистые блины, приготовленные из теста, состоящего из муки, яиц, молока и разрыхлителя теста. Они обычно подаются горячими с маслом, кленовым сиропом, медом или свежими ягодами. Панкейки популярны в различных кулинарных традициях и могут быть частью завтрака или десерта.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Ольга Матвей
Рецепты Натальи
Наталья Мусина
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Рецепты для лентяев