Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Ленивые беляши на кефире

4.4 (24) Ольга Матвей
Ленивые беляши на кефире
Выпечка Беляши на кефиреБеляши с фаршемЛенивые беляшиПирожки с мясомПирожки с фаршем

Для начинки:

  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • Соль, перец, специи по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Подготовка теста:
    • В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, сахар, соду и соль. Замесите мягкое тесто. Оставьте его на 15-20 минут.
  2. Приготовление начинки:
    • Обжаривайте лук на сковороде, добавьте фарш, жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
  3. Формирование беляшей:
    • Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в лепешки. На центр каждой лепешки положите порцию начинки. Затем аккуратно скройте края, чтобы получить беляш.
  4. Жарка:
    • Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте беляши с обеих сторон до золотистой корки.
  5. Подача:
    • Подавайте ленивые беляши горячими. По желанию, украсьте свежей зеленью.

Наслаждайтесь этими ленивыми беляшами на кефире, они отлично подойдут для перекуса или легкого обеда.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 12 чашки муки
  • 21/2 чашки кефира
  • 31 яйцо
  • 41 ч. ложка сахара
  • 51/2 ч. ложки соды
  • 6Щепотка соли

Приготовление

  1. 1
    Подготовка теста: В глубокой миске смешайте муку, кефир, яйцо, сахар, соду и соль. Замесите мягкое тесто. Оставьте его на 15-20 минут.
  2. 2
    Приготовление начинки: Обжаривайте лук на сковороде, добавьте фарш, жарьте до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
  3. 3
    Формирование беляшей: Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте их в лепешки. На центр каждой лепешки положите порцию начинки. Затем аккуратно скройте края, чтобы получить беляш.
  4. 4
    Жарка: Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте беляши с обеих сторон до золотистой корки.
  5. 5
    Подача: Подавайте ленивые беляши горячими. По желанию, украсьте свежей зеленью.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сырный суп с курицей и лапшой Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей
Теги канала:Блюда из картошкиДесерты на Новый годФаршированные баклажаныПирог на сметанеБулочки к чаюПраздничные блюдаКурица в духовкеСалат с курицейБлины из кабачковГорячие блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты