Маринованные томаты с зеленью и чесноком
Как приготовить Маринованные томаты с зеленью и чесноком:
Простой и ароматный способ заготовки помидоров с чесноком, зеленью и специями. Этот лёгкий рецепт из видео Аппетитно ТВ подойдёт как для хранения, так и для подачи уже на следующий день — насыщенный вкус и минимальные усилия!
Пищевая ценность
Калорийность: 160 ккал
Общий вес: 3500 г
Порций: 7 банок по 0.5 л
Ингредиенты
- 2.5 кг помидоров
- 1 головка чеснока
- 10 г чёрного перца горошком
- 40 г петрушки
- 40 г укропа
- 2 л воды
- 75 мл уксуса (9%)
- 8 г соли
- 8 г сахара
- 30 мл растительного масла
- 2 луковицы
Инструкции
- Вымойте помидоры и проколите кожицу в нескольких местах зубочисткой. Нарежьте чеснок пластинками, лук — кольцами, зелень — грубо.
- На дно стерилизованных банок выложите немного чеснока, лука, укропа и петрушки.
- Плотно уложите помидоры в банки, переслаивая оставшейся зеленью, чесноком и луком. Добавьте в каждую банку по несколько горошин перца.
- Вскипятите 2 литра воды, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло. Перемешайте и залейте горячим маринадом содержимое банок.
- Поставьте банки в кастрюлю с горячей водой (на уровне 2/3 банки), стерилизуйте на среднем огне 10 минут с момента закипания.
- Плотно закрутите крышки, переверните вверх дном, укутайте в полотенце до полного остывания.
- Храните в прохладном тёмном месте. Помидоры готовы к употреблению через 3–5 дней, но вкуснее через 2 недели.
Смотреть видео Маринованные томаты с зеленью и чесноком
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Крыжовник: загадочная ягода с потрясающими полезными свойствами18:09, 16.01.2024Крыжовник – многолетнее растение с кисло-сладкими ягодами, богатыми витаминами С и A, клетчаткой и антиоксидантами. Употребление крыжовника может поддерживать иммунитет, улучшать пищеварение и способствовать здоровью кожи. Ягоды часто используются в кулинарии для создания разнообразных блюд и напитков.
-
Киви: витаминный взрыв для здоровья и энергии11:39, 13.11.2023Киви — ценный источник витаминов С и К, антиоксидантов и клетчатки. Его употребление способствует поддержанию иммунитета, улучшению пищеварения, здоровью кожи и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, киви обладает низким содержанием калорий, что делает его идеальным для поддержания формы.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Аппетитно ТВ
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Еда на любой Вкус
Калнина Наталья
Уютный уголок