Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Обалденный рыбный пирог

4.9 (24) В гостях у Вани

Делюсь рецептом простого ужина за 45 минут. Сегодня приготовлю рыбный пирог, для этого рецепта нам понадобится 300 грамм любой белой рыбы (можно готовить из минтая, хека или трески) и вкусные овощи. Блюдо получается вкусное, быстрое и ароматное. Такой рыбный пирог по вкусу подойдёт всем! Много порций и очень вкусно!

Для начала приготовлю начинку и сделаю всю необходимую нарезку овощей и рыбы. Затем в глубокой посуде на среднем огне приготовлю лук-порей, морковь, сельдерей и чеснок, готовлю пока они не станут мягкими, примерно 5 минут.

К овощам отправляю муку и готовлю 1 минуту. Добавлю стакан воды и четверть стакана молока. Уберу с огня и отправлю туда рыбу, горошек, укроп, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец.

Пока готовилась начинка я отправил вариться картофель, предварительно его очистив. Когда картофель сварился, приготовил из него пюре. Добавил к картофелю сливок, сушенного чеснока и соли.

На дно глубокого противня для запекания выложил начинку, а сверху картофель и отправил в духовку на температуру 220 Цельсия на 20 минут.

Достал из духовки и даю блюду немного остыть. Всем приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1белая рыба (треска, минтай) 300-400 грамм
  • 2лук-порей 250-300 гр.
  • 3морковь 1 шт. (80 гр.)
  • 4сельдерей 1 шт. (80 гр.)
  • 5замороженный горошек 1/2 стакана
  • 6мука 2 столовые ложки
  • 7вода 1 стакан 250мл или овощной бульон
  • 8молоко 1/4 стакана
  • 9лимонный сок 1 столовая ложка
  • 10дижонская горчица 1 чайная ложка
  • 11сливочное масло 2 чайные ложки
  • 12чеснок 2-3 зубчика
  • 13свежий укроп
  • 14соль и перец
  • 15подсолнечное масло
  • 16картофель 500 грамм
  • 17сливки 3-4 столовые ложки
  • 18соль
  • 19сушёный чеснок
  • 20яичный желток 1 шт.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты