Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Открытый пирог с сыром сулугуни и салями

4.3 (24) РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Открытый пирог с сыром сулугуни и салями
Выпечка Пирог на водеПирог на молокеПирог с начинкойПирог с сыром

Приготовьте невероятно вкусный открытый пирог с нежным тестом, ароматным сыром сулугуни и пикантной салями! На канале РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ вы узнаете, как легко приготовить этот пирог, который станет звездой любого стола и любимым блюдом всей семьи.

Пищевая ценность

Калорийность: 280 ккал на 100 г
Общий вес: около 1300 г
Выход: 6-8 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Вода - 150 г
  • 2Молоко - 670 г (150 г + 520 г)
  • 3Сыр сулугуни - 270 г
  • 4Сыр твёрдый - 100 г
  • 5Укроп - по вкусу
  • 6Петрушка - по вкусу
  • 7Орегано - 1 ч. ложка
  • 8Масло растительное - 40 г
  • 9Сахар - 1 ст. ложка без верха
  • 10Сухие дрожжи - 8 г
  • 11Соль - 0,5 ч. ложки
  • 12Салями - 100 г

Приготовление

  1. 1
    Приготовление теста. В тёплой воде растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут для активации. Добавьте 150 г молока, растительное масло, соль и просеянную муку (около 250-300 г), замесите мягкое тесто. Оставьте подниматься на 40-50 минут.
  2. 2
    Подготовка начинки. Сулугуни и твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Салями нарежьте тонкими ломтиками. Мелко порубите укроп и петрушку, смешайте с орегано.
  3. 3
    Формирование пирога. Раскатайте тесто в круг на пергаменте. Сверху выложите сырную смесь, равномерно распределите салями и зелень.
  4. 4
    Выпекание. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра.
  5. 5
    Подача. Остудите пирог 5 минут, нарежьте на порции и подавайте горячим. Он получится ароматным, сочным и с хрустящей корочкой!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Открытый пирог с сыром сулугуни и салями» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Пончики на кефире Выпечка

Пончики на кефире

Воздушные и мягкие пончики на кефире - простое и вкусное угощение для всей семьи. Эти пончики готовятся дома быстро и без лишних хлопот, чтобы радовать близких ароматной выпечкой.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Теги канала:Праздничные блюдаПирог с фаршемТонкие блиныБлинный тортБлинчикиПирог яблочныйПирог с вареньемПраздничный салатПирожки с капустойСливовый пирог

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Открытый пирог с сыром сулугуни и салями»?

Автор рецепта - канал «РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Открытый пирог с сыром сулугуни и салями»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Открытый пирог с сыром сулугуни и салями»?

В рецепте 12 ингредиентов: Вода - 150 г, Молоко - 670 г (150 г + 520 г), Сыр сулугуни - 270 г, Сыр твёрдый - 100 г, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Орегано - 1 ч. ложка, Масло растительное - 40 г, Сахар - 1 ст. ложка без верха, Сухие дрожжи - 8 г, Соль - 0,5 ч. ложки, Салями - 100 г.