Кто автор рецепта «Открытый пирог с ягодами»?

Автор рецепта - канал «Калнина Наталья» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Открытый пирог с ягодами»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Открытый пирог с ягодами»?

В рецепте 12 ингредиентов: Мука - 2 стакана, Кипяток - ½ стакана, Растительное масло (без запаха) - ½ стакана, Сахар - 1 ст.л., Соль - ½ ч.л., Разрыхлитель - 1 ч.л., Любые ягоды или фрукты - по вкусу, Сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу), Кукурузный или картофельный крахмал - 1 ст.л., Выложите начинку на тесто, аккуратно распределив по всей поверхности., Для яркого вкуса используйте смесь ягод, например, малины и черники., Пирог вкусен как тёплым, так и полностью остывшим..

Открытый пирог с ягодами - рецепт от Калнина Наталья

Name: Открытый пирог с ягодами
Ingredients: Мука - 2 стакана; Кипяток - ½ стакана; Растительное масло (без запаха) - ½ стакана; Сахар - 1 ст.л.; Соль - ½ ч.л.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Любые ягоды или фрукты - по вкусу; Сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу); Кукурузный или картофельный крахмал - 1 ст.л.; Выложите начинку на тесто, аккуратно распределив по всей поверхности.; Для яркого вкуса используйте смесь ягод, например, малины и черники.; Пирог вкусен как тёплым, так и полностью остывшим.

Простой и быстрый открытый пирог с ароматными ягодами или фруктами. Рецепт от канала Калнина Наталья сочетает хрустящее тесто и сочную начинку, которая легко готовится благодаря крахмалу. Отличный вариант для домашнего чаепития или лёгкого десерта.

6-8 порций

~800 g

Энергетическая ценность: около 1800 kcal (на весь пирог).

Ингредиенты

1Мука - 2 стакана
2Кипяток - ½ стакана
3Растительное масло (без запаха) - ½ стакана
4Сахар - 1 ст.л.
5Соль - ½ ч.л.
6Разрыхлитель - 1 ч.л.
7Любые ягоды или фрукты - по вкусу
8Сахар - 2-3 ст.л. (по вкусу)
9Кукурузный или картофельный крахмал - 1 ст.л.
10Выложите начинку на тесто, аккуратно распределив по всей поверхности.
11Для яркого вкуса используйте смесь ягод, например, малины и черники.
12Пирог вкусен как тёплым, так и полностью остывшим.

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для выпечки, слегка смажьте маслом или застелите бумагой.
2
В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте растительное масло и кипяток, быстро замесите тесто до однородности.
3
Выложите тесто в форму, равномерно распределите, сформировав бортики около 1-2 см по краям.
4
Подготовьте начинку: ягоды или фрукты смешайте с сахаром и крахмалом, чтобы они не пустили лишний сок при выпечке.
5
Выпекайте 30-40 минут при 180 °C до золотистой корочки и готовности теста.
6
Остудите пирог 10-15 минут перед подачей. По желанию посыпьте сахарной пудрой.
7
Если фрукты очень сочные, можно добавить немного больше крахмала, чтобы сок не растёкся.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Открытый пирог с ягодами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130 Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Торты 444 Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Классический манник на кефире

Нежный и влажный манник на кефире с манной крупой - простой и вкусный десерт, который готовится быстро и идеально подходит к чаю. Имеет мягкую текстуру и лёгкую сладость, понравится всей семье.

Калнина Наталья

Выпечка

Печенье с яблочной начинкой

Мягкое и ароматное печенье с сочной яблочной начинкой - простое и вкусное угощение для всей семьи. Тесто на кефире с мягкими яблоками и лёгкой кислинкой лимонного сока.

Калнина Наталья

Выпечка

Пирожки с рисово-капустной начинкой

Мягкие и ароматные пирожки с рисово-капустной начинкой - идеальный вариант для перекуса или обеда. Сочетают нежное дрожжевое тесто и сочную начинку с томатной ноткой и специями.

Калнина Наталья

Выпечка

Постный дрожжевой пирог с картофелем и луком

Сытный и ароматный пирог на постном дрожжевом тесте с картофельной начинкой и луком. Результат порадует мягкой текстурой теста и нежным вкусом начинки.

Калнина Наталья

Теги канала:Вареники с картошкой Постные пироги Кабачковая икра Быстрый завтрак Блюда из яблок Перловая каша Завтрак из лаваша Тесто Салаты на зиму Подлива к мясу

Выбор читателей

Открытый пирог с сыром сулугуни и салями

Приготовьте невероятно вкусный открытый пирог с нежным тестом, ароматным сыром сулугуни и пикантной салями! Он станет звездой любого стола и любимым блюдом всей семьи.

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ

Выпечка

Ароматный сладкий пирог со щавелем

Ароматный сладкий пирог со свежим щавелем и нежным сдобным тестом - идеальное сочетание кислинки и сладости. Легкий и вкусный десерт, который украсит любой стол.

Ольга Шобутинская

Выпечка

Домашний пирог с нежной заливкой

Простой, но изысканный домашний пирог с мягким тестом и ароматной заливкой из яиц, молока и сливочного масла. Он получается удивительно нежным, воздушным и слегка сливочным на вкус - идеален для…

Пазанда Замира

Выпечка

Яблочный пирог с корицей

Сочные яблоки, ароматная корица и нежное тесто создают идеальное сочетание вкусов. Этот пирог готовится проще, чем классическая шарлотка, но получается ещё вкуснее - рассыпчатый, ароматный и…

У Татьяны