Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Песочный пирог с лимонной начинкой и ягодами

4.7 (24) Домашняя Кулинария
Песочный пирог с лимонной начинкой и ягодами
Выпечка Выпечка к чаюЛимонный пирогПесочное тестоПирог песочныйПироги к чаюЯгодный пирог

Нежный и красивый пирог с песочным тестом и ароматной лимонной начинкой на сгущённом молоке. Легко готовится и идеально подходит к чаю или на праздничный стол. Можно использовать любые ягоды или фрукты, а также готовить без них. Пирог получается сочным, с тонким лимонным вкусом и хрустящей корочкой.

Порций: 8

Общий вес: 1250 г

Приятного чаепития! Этот пирог легко адаптируется с любыми ягодами и фруктами.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 250 г
  • 2Сливочное масло - 120 г
  • 3Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
  • 4Щепотка соли
  • 5Ванилин - по вкусу
  • 6Сметана - 70 г
  • 7Сахар - 70 г
  • 8Яйца - 3 шт
  • 9Сгущённое молоко - 1 банка (380 мл)
  • 10Сок лимона - 120-150 мл
  • 11Цедра одного лимона
  • 12Вишня (свежая или замороженная) - 100 г
  • 13Крахмал - 30 г
  • 14Распределите тесто руками тонким слоем по дну формы 20х30 см.
  • 15Верните пирог в духовку и допеките до готовности.

Приготовление

  1. 1
    Приготовьте песочное тесто: соедините муку, сливочное масло, разрыхлитель, соль, ванилин, сахар и сметану, быстро замесите тесто до однородности.
  2. 2
    Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 15 минут до легкого подрумянивания.
  3. 3
    Для начинки взбейте яйца, сгущённое молоко, лимонный сок, цедру и крахмал до однородности.
  4. 4
    Вылейте начинку на слегка остывший песочный корж и выпекайте ещё 20 минут.
  5. 5
    За 10 минут до готовности равномерно выложите вишню или другие ягоды/фрукты сверху на начинку.
  6. 6
    Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Наслаждайтесь ароматным и вкусным десертом!
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка 2986Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Слоёные пирожкиСалат с капустойШоколадная выпечкаБулочки на молокеСалат с болгарским перцемДомашнее печеньеБисквит на молокеДесерты на Новый годХачапури с сыромАрмянская выпечка

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Песочный пирог с яблочной и творожно-меренговой начинкой Выпечка

Песочный пирог с яблочной и творожно-меренговой начинкой

Нежный песочный пирог с двумя слоями начинки - ароматной яблочной и воздушной творожно-меренговой. Идеальная выпечка к чаю, которая быстро покоряет всех гостей и отлично подходит на каждый день…

Домашняя Кулинария