Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Пирог с джемом и орехами в решётке

4.7 (24) Домашняя Кулинария
Пирог с джемом и орехами в решётке
Выпечка Выпечка к чаюВыпечка на кефиреПирог на кефиреПирог с вареньемПирог с орехамиПироги в духовкеПироги к чаю

Бомбовый рецепт! Этот пирог с двойной начинкой - настоящее золотце. Прост в приготовлении, эффектен на вид и невероятно вкусен. Идеален как для будней, так и для угощения гостей.

Количество порций: 8-10 порций

Приятного чаепития!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливочное масло - 100 г
  • 2Сахар - 100 г
  • 3Кефир - 150 мл
  • 4Сметана - 120 мл
  • 5Яйцо - 1 шт
  • 6Растительное масло - 2 ст. л.
  • 7Мука - 3 стакана (примерно 450 г)
  • 8Соль - 0,5 ч. л.
  • 9Пищевая сода - 0,5 ч. л.
  • 10Джем (по вкусу) - 300 г
  • 11Орехи грецкие (измельчённые) - 200 г
  • 12Сахар - 100 г
  • 13Корица - по вкусу
  • 14Ванилин - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Приготовьте тесто: соедините мягкое сливочное масло, сахар, кефир, сметану, яйцо и растительное масло. Добавьте соль, соду и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто, уберите в холодильник на 30-40 минут.
  2. 2
    Для начинки смешайте измельчённые грецкие орехи с сахаром, корицей и ванилином.
  3. 3
    Достаньте тесто, разделите на две части: одна - чуть больше. Большую раскатайте в круг и выложите в форму. По центру распределите джем, сверху - ореховую начинку.
  4. 4
    Меньшую часть теста раскатайте и нарежьте на полоски. Выложите сверху на пирог в виде решётки, как показано на видео-рецепте. Смажьте пирог взбитым желтком, при желании посыпьте миндалём.
  5. 5
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с джемом и орехами в решётке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка 2986Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440Простые блюда 437

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Начинка для пироговЛёгкий завтракСоус из доступных продуктовСалат с огурцамиЛёгкий салатКрем заварнойТесто на йогуртеБулочки с изюмомТоматный соусПирожки в духовке

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с джемом и орехами в решётке»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с джемом и орехами в решётке»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с джемом и орехами в решётке»?

В рецепте 14 ингредиентов: Сливочное масло - 100 г, Сахар - 100 г, Кефир - 150 мл, Сметана - 120 мл, Яйцо - 1 шт, Растительное масло - 2 ст. л., Мука - 3 стакана (примерно 450 г), Соль - 0,5 ч. л., Пищевая сода - 0,5 ч. л., Джем (по вкусу) - 300 г, Орехи грецкие (измельчённые) - 200 г, Сахар - 100 г, Корица - по вкусу, Ванилин - по вкусу.