Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Пирог с капустой и сыром на йогуртовом тесте

4.8 (24) Аппетитно ТВ
Пирог с капустой и сыром на йогуртовом тесте
Выпечка Пирог с йогуртомПирог с капустойПирог с начинкойПирог с сыромТесто на йогурте

Сытный пирог с ароматной капустной начинкой, сочным луком, специями и сыром на рассыпчатом йогуртовом тесте. Идеально сочетается с домашним чесночным соусом. Подходит как для обеда, так и для ужина.

Калорийность: 420 ккал

Общий вес: 1300 г

Количество порций: 6 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 300 г
  • 2Сливочное масло - 150 г
  • 3Йогурт - 50 г
  • 4Капуста - 1 шт (около 600 г)
  • 5Лук - 1 шт
  • 6Лимонный сок - 10 мл (для капусты)
  • 7Соль - 6 г (3 г для начинки, 3 г для заливки)
  • 8Черный перец - 2 г
  • 9Коричневый сахар - 7 г
  • 10Мускатный орех - 1 г
  • 11Сыр - 100 г
  • 12Петрушка - 15 г
  • 13Яйца - 3 шт
  • 14Сливки - 200 г
  • 15Майонез - 150 г
  • 16Лимонный сок - 20 мл
  • 17Чеснок - 7 г
  • 18Соль - 3 г
  • 19Смешайте капусту с натёртым сыром и рубленой петрушкой.

Приготовление

  1. 1
    Смешайте муку, сливочное масло и йогурт, замесите мягкое тесто. Заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.
  2. 2
    Нашинкуйте капусту и мелко нарежьте лук. Обжарьте на сливочном масле до золотистости.
  3. 3
    Добавьте лимонный сок, сахар, соль, перец, мускатный орех и тушите до мягкости. Остудите.
  4. 4
    В миске взбейте яйца, добавьте сливки, соль и перец - это будет заливка.
  5. 5
    Раскатайте тесто и выложите в форму. На дно выложите начинку, сверху залейте яичной смесью.
  6. 6
    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до румяной корочки.
  7. 7
    Для соуса смешайте майонез, лимонный сок, чеснок и соль. Подавайте пирог с соусом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с капустой и сыром на йогуртовом тесте» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Сэндвич с курицейСлойки с сыромГренки с сыромБлины без молокаГолубцы в духовкеРулетики с сыромЯблочный тартБлины с капустойКотлеты из капустыВкусный хлеб

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с капустой и сыром на йогуртовом тесте»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с капустой и сыром на йогуртовом тесте»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с капустой и сыром на йогуртовом тесте»?

В рецепте 19 ингредиентов: Мука - 300 г, Сливочное масло - 150 г, Йогурт - 50 г, Капуста - 1 шт (около 600 г), Лук - 1 шт, Лимонный сок - 10 мл (для капусты), Соль - 6 г (3 г для начинки, 3 г для заливки), Черный перец - 2 г, Коричневый сахар - 7 г, Мускатный орех - 1 г, Сыр - 100 г, Петрушка - 15 г, Яйца - 3 шт, Сливки - 200 г, Майонез - 150 г, Лимонный сок - 20 мл, Чеснок - 7 г, Соль - 3 г, Смешайте капусту с натёртым сыром и рубленой петрушкой..