Кто автор рецепта «Пирожки с тыквой и сулугуни на гречневой муке»?

Автор рецепта - канал «Другая Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирожки с тыквой и сулугуни на гречневой муке»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирожки с тыквой и сулугуни на гречневой муке»?

В рецепте 11 ингредиентов: Псиллиум - 15 г, Тёплая вода - 200 мл, Мука зеленой гречки - 160 г, Лимонный сок - 1 ст. ложка, Мёд - 1/3 ч. ложки, Сода - 1/3 ч. ложки, Соль - щепотка, Тыква - 200 г, Сыр сулугуни (мягкий) - 150 г, Лук - 1/2 шт., Соль и перец - по вкусу.

Пирожки с тыквой и сулугуни на - рецепт от Другая Кухня

Name: Пирожки с тыквой и сулугуни на гречневой муке
Ingredients: Псиллиум - 15 г; Тёплая вода - 200 мл; Мука зеленой гречки - 160 г; Лимонный сок - 1 ст. ложка; Мёд - 1/3 ч. ложки; Сода - 1/3 ч. ложки; Соль - щепотка; Тыква - 200 г; Сыр сулугуни (мягкий) - 150 г; Лук - 1/2 шт.; Соль и перец - по вкусу

Ароматные и сытные пирожки с нежной начинкой из тыквы и мягкого сыра сулугуни на тесте из гречневой муки с псиллиумом. В рецепте от канала Другая Кухня соединяются сладковатая тыква, пикантный сыр и лёгкая кислинка лимонного сока для гармоничного вкуса.

Пищевая ценность: около 190 ккал на 100 г

Выход: 6-8 пирожков

Общий вес: 700 г

Совет: для более выраженного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха или немного свежей зелени в начинку.

Ингредиенты

1Псиллиум - 15 г
2Тёплая вода - 200 мл
3Мука зеленой гречки - 160 г
4Лимонный сок - 1 ст. ложка
5Мёд - 1/3 ч. ложки
6Сода - 1/3 ч. ложки
7Соль - щепотка
8Тыква - 200 г
9Сыр сулугуни (мягкий) - 150 г
10Лук - 1/2 шт.
11Соль и перец - по вкусу

Приготовление

1
Приготовление теста. В миске соедините псиллиум с тёплой водой, лимонным соком, мёдом, содой и щепоткой соли. Дайте постоять 5 минут до загустения. Добавьте гречневую муку и замесите тесто до однородной массы.
2
Начинка. Тыкву натрите на крупной терке, лук мелко порежьте. Обжарьте лук с тыквой 5-7 минут на сковороде до мягкости. Добавьте соль и перец. Сыр сулугуни нарежьте кубиками и смешайте с овощами.
3
Формирование пирожков. Разделите тесто на порционные кусочки, раскатайте в лепёшки. В центр каждой положите начинку, защипните края и сформируйте пирожки.
4
Выпечка. Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите пирожки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
5
Подача. Остудите немного и подавайте тёплыми как закуску или лёгкий перекус.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирожки с тыквой и сулугуни на гречневой муке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130 Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Пирог с вишнёвой начинкой и бананово-йогуртовым кремом

Нежный пирог с миндальной основой и освежающей вишнёво-банановой начинкой. Миндальная мука и псиллиум создают лёгкую, но упругую корочку, а йогуртовый крем с желатином придаёт десерту воздушную…

Другая Кухня

Закуски

Малосольные огурцы по-домашнему

Хрустящие и ароматные малосольные огурцы с чесноком и укропом - классика домашней кухни. Всего три ингредиента превращаются в идеальную летнюю закуску - простую, свежую и готовую уже через сутки

Другая Кухня

Супы

Холодный суп из арбуза и томатов

Свежий и летний холодный суп с арбузом, спелыми томатами и сладким перцем. Мята и базилик придают блюду пикантную свежесть, а оливковое масло объединяет вкус в гармоничный, лёгкий и ароматный суп.

Другая Кухня

Закуски

Карпачо из кабачков, патиссонов и огурца

Лёгкое и освежающее карпачо из свежих кабачков, патиссонов и огурца с ароматным соусом из оливкового масла, лимонного сока и семян тыквы. Сухие травы и мята создают яркий и свежий вкус, идеально…

Другая Кухня

Теги канала:Простой салат Постные блюда Лепёшки на сковороде Закуски на каждый день Десерты Простая закуска Булочки к чаю Закусочные салаты Новые салаты Запеканка в духовке

Выбор читателей

Пирожки с куриной печенью и сердечками

Эти пирожки получаются невероятно мягкими и ароматными благодаря заварному дрожжевому тесту, а начинка из куриной печени и сердечек - нежная, сочная и насыщенная вкусом. Отличный вариант для сытного…

Еда на любой Вкус

Выпечка

Простые пирожки с ветчиной и сыром по-итальянски

В этом видно мы вам расскажем и покажем как приготовить простые пирожки с ветчиной и сыром.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Выпечка

Пирожки с яблоками, орехами и изюмом

Нежные и ароматные пирожки с яблочной начинкой, орехами и изюмом - настоящая классика домашней выпечки. Мягкое дрожжевое тесто и сочная яблочная начинка с корицей наполняют дом уютом и теплом.

Домашняя Кулинария

Выпечка

Пирожки с тунцом и рисом

Нежные и воздушные пирожки с тунцом и рисом - идеальное сочетание мягкого теста и насыщенной начинки. Эти пирожки с укропом и зелёным луком станут любимым домашним блюдом и порадуют всю семью!

РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ