Для начинки:
- 500 г капусты, нарезанной тонкой соломкой
- 1 луковица, нарезанная мелко
- 2 ст. ложки масла для обжаривания
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовка теста:
- Смешайте все ингредиенты для теста в миске, перемешайте до получения однородного теста.
- Обжаривание начинки:
- На сковороде обжаривайте лук в масле до мягкости, добавьте капусту, тушите до готовности. Посолите, поперчите по вкусу.
- Формирование пирога:
- Выложите половину теста в форму, распределите по дну. На тесто выложите капусту с луком. Затем покройте оставшимся тестом.
- Выпекание:
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут, или до золотистой корки.
- Подача:
- Подавайте пирог с капустой горячим. По желанию, украсьте зеленью.
Этот простой пирог с капустой на скорую руку станет отличным выбором для быстрого и вкусного ужина.