Салаты из помидоров на зиму - три рецепта!

4.9 (24) Кухня наизнанку

Зимой себя хвалила за то, что много закрыла! Салаты из помидоров на зиму - три рецепта!

Салат из помидоров и сладкого перца на зиму

  • Помидоры ~ 4 кг
  • Лук - 2 шт.
  • Растительное масло - 6 ст.л. (по 1 ст.л. на литровую банку)

Для маринада:

  • Вода - 2 л
  • Соль - 2 ст.л. с горкой
  • Сахар - 6 ст.л. с горкой (150-160 г)
  • Перец черный горошком - 25-30 шт.
  • Гвоздика - 10 шт.
  • Лавровый лист - 6 шт.
  • Уксус 9% - 180 мл

*** Выход: 6 литровых банок

Пряные дольки помидоров - вкусный салат из помидоров на зиму

  • Помидоры ~ 2,8 кг
  • Перец сладкий ~ 1 кг
  • Петрушка - 25-30 веточек

Для маринада:

  • Вода - 2 л
  • Сахар - 220-230 г
  • Соль - 6 ст.л. (~ 110 г)
  • Уксус 9% - 230-240 мл

*** Выход: 10-11 пол-литровых банок

Помидоры без соли, кислоты и специй

  • Помидоры (сколько войдет в банку)
  • Вода кипяченая

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Салаты из помидоров на зиму - три рецепта!»?

Автор рецепта - канал «Кухня наизнанку» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Салаты из помидоров на зиму - три рецепта!»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.