Шоколадный торт Прага
Как приготовить Шоколадный торт Прага:
Ингредиенты
Шоколадный Бисквит на кипятке:
- 1 ½ ст. (225 г) муки
- ½ ст. (50 г) несладкого какао порошка
- щепотка соли
- 2 ч. л. (10 г) разрыхлителя
- 2 крупных яйца (100-110 г без скорлупы)
- 1 ст. (220 г) сахара
- ⅓ ст. (70 г) растительного масла без запаха и привкуса
- ½ ст. (125 г) молока
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- ½ ст. (125 г) кипятка
Крем:
- 2 желтка (~ 40 г)
- 40 г воды
- 240 г сгущенки
- ½ ч. л. ванильного экстракта
- 180 ш сливочного масла
- 3 ст. л. (20 г) какао
- Пропитка:
- 100 мл горячей воды
- 1 ст. л. (30 г) абрикосового джема
- дополнительно ~ 150 г джема для смазывания коржей и поверхности торта
Глазурь:
- 100 г темного шоколада (50-55% какао)
- 50- 60 г сливочного масла
Смотреть видео Шоколадный торт Прага
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Изысканные куриные отбивные: как приготовить и поразить гостей12:18, 12.03.2024Куриные отбивные — нежные кусочки куриного мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создают хрустящую корку при жарке. Это универсальное блюдо, готовится быстро и подходит для различных соусов. Отбивные из курицы отличаются легкостью и мягкостью, делая их популярным выбором в кулинарии.
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Ржаной хлеб с орехами и изюмом: домашний рецепт17:32, 05.12.2023Ржаной хлеб с орехами и изюмом - это вдохновляющий хлебный рецепт, объединяющий насыщенный вкус ржаной муки, хрустящую текстуру орехов и сладость изюма. Данный домашний деликатес пробуждает чувства уюта и тепла, перенося вас в атмосферу настоящего домашнего радушия.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Таня Шпилько
Panna Lesia (Панна Леся)
Изи Повар
Вкусная еда с Хадиджей
Проверенные Рецепты
Щи да Каша
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ