Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Слоёные пирожки с мясом, картофелем и сыром

4.8 (24) Аппетитно ТВ
Слоёные пирожки с мясом, картофелем и сыром
Выпечка Пирожки в духовкеПирожки с картошкойПирожки с мясомПирожки с начинкойПирожки с сыромСлоёная выпечкаСлоёные пирожные

Золотистые пирожки из слоёного теста с ароматной начинкой из мясного фарша, томатов, картофеля и двух видов сыра. Этот сытный и насыщенный вкус в стиле Аппетитно ТВ отлично подойдёт для обеда, ужина или пикника.

Инструкции

  • Шаг 1: Очистите и нарежьте картофель, отварите его в подсоленной воде до мягкости, затем разомните в пюре.
  • Шаг 2: Обжарьте фарш с нарезанным луком, добавьте нарезанные помидоры, специи и тушите 10 минут.
  • Шаг 3: В миске соедините картофельное пюре, мясную смесь, натёртый сыр, моцареллу, петрушку и одно яйцо. Перемешайте.
  • Шаг 4: Раскатайте слоёное тесто и нарежьте на прямоугольники или квадраты.
  • Шаг 5: Выложите начинку в центр каждого кусочка, сложите пополам и защипните края.
  • Шаг 6: Переложите пирожки на противень, застеленный бумагой. Смажьте взбитым яйцом.
  • Шаг 7: Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 8: Подавайте тёплыми, украсив свежей петрушкой.

Порций: 6-8

Общий вес: 1500 г

Калорийность: 270 ккал на 100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Слоёное тесто - 400 г
  • 2Мясной фарш - 400 г
  • 3Помидоры - 2 шт
  • 4Лук - 2 шт
  • 5Чёрный перец - 2 г
  • 6Соль - 4 г
  • 7Сладкая паприка - 4 г
  • 8Яйцо - 1 шт (для смазывания)
  • 9Картофель - 400 г
  • 10Вода - 500 мл (для отваривания картофеля)
  • 11Сыр - 150 г (твёрдый, натёртый)
  • 12Моцарелла - 80 г (нарезанная)
  • 13Петрушка - 15 г (свежая, мелко нарезанная)
  • 14Соль - 5 г (для картофеля)
  • 15Яйцо - 1 шт (для начинки)

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Очистите и нарежьте картофель, отварите его в подсоленной воде до мягкости, затем разомните в пюре.
  2. 2
    Шаг 2: Обжарьте фарш с нарезанным луком, добавьте нарезанные помидоры, специи и тушите 10 минут.
  3. 3
    Шаг 3: В миске соедините картофельное пюре, мясную смесь, натёртый сыр, моцареллу, петрушку и одно яйцо. Перемешайте.
  4. 4
    Шаг 4: Раскатайте слоёное тесто и нарежьте на прямоугольники или квадраты.
  5. 5
    Шаг 5: Выложите начинку в центр каждого кусочка, сложите пополам и защипните края.
  6. 6
    Шаг 6: Переложите пирожки на противень, застеленный бумагой. Смажьте взбитым яйцом.
  7. 7
    Шаг 7: Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 25-30 минут до золотистого цвета.
  8. 8
    Шаг 8: Подавайте тёплыми, украсив свежей петрушкой.
  9. 9
    Порций: 6-8
  10. 10
    Общий вес: 1500 г
  11. 11
    Калорийность: 270 ккал на 100 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Слоёные пирожки с мясом, картофелем и сыром» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Блюда из яблокЗавтрак из кабачковКотлеты с сыромПахлава медоваяЯичный сэндвичМороженоеМакароны с грибамиМакароны в томатном соусеБисквитный тортЛёгкие блюда

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Пирожки с сыром и мясом на кисломолочном тесте Выпечка

Пирожки с сыром и мясом на кисломолочном тесте

Мягкие и воздушные пирожки из дрожжевого кисломолочного теста с ароматной начинкой из сыра и колбасы или отварного мяса, приправленные кетчупом. Отличный вариант для сытного перекуса или завтрака…

Домашняя Кулинария

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Слоёные пирожки с мясом, картофелем и сыром»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Слоёные пирожки с мясом, картофелем и сыром»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Слоёные пирожки с мясом, картофелем и сыром»?

В рецепте 15 ингредиентов: Слоёное тесто - 400 г, Мясной фарш - 400 г, Помидоры - 2 шт, Лук - 2 шт, Чёрный перец - 2 г, Соль - 4 г, Сладкая паприка - 4 г, Яйцо - 1 шт (для смазывания), Картофель - 400 г, Вода - 500 мл (для отваривания картофеля), Сыр - 150 г (твёрдый, натёртый), Моцарелла - 80 г (нарезанная), Петрушка - 15 г (свежая, мелко нарезанная), Соль - 5 г (для картофеля), Яйцо - 1 шт (для начинки).