Слоёный рулет с ветчиной, сыром и беконом
Как приготовить Слоёный рулет с ветчиной, сыром и беконом:

Хрустящий рулет из слоёного теста с ветчиной, беконом, тремя видами сыра и пряностями — аппетитная выпечка, которая отлично подойдёт к завтраку, перекусу или пикнику. Вдохновлённый рецептом Аппетитно ТВ, этот вариант готовится быстро и исчезает со стола ещё быстрее.
Ингредиенты
- Слоёное тесто — 900 г
- Вода — 10 мл (для склеивания краёв)
Начинка
- Ветчина — 200 г (нарезанная мелкими кубиками)
- Моцарелла — 200 г (натёртая или нарезанная)
- Бекон — 150 г (обжаренный и нарезанный)
- Зелёный лук — 20 г (мелко нарезанный)
- Пармезан — 100 г (натёртый)
- Соль — 2 г
- Чёрный перец — 2 г
- Сладкая паприка — 2 г
Глазурь
- Яйцо — 1 шт (взбитое для смазывания)
Инструкции
- Шаг 1: Разморозьте слоёное тесто, раскатайте в прямоугольный пласт толщиной около 3–4 мм.
- Шаг 2: Смешайте все ингредиенты для начинки в одной миске.
- Шаг 3: Равномерно распределите начинку по тесту, оставляя свободный край в 1 см.
- Шаг 4: Сбрызните свободный край водой, затем аккуратно сверните рулет.
- Шаг 5: Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2–3 см.
- Шаг 6: Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 7: Смажьте верх рулетов взбитым яйцом.
- Шаг 8: Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
Порций: 8
Общий вес: 1600 г
Калорийность: 310 ккал на 100 г
Смотреть видео Слоёный рулет с ветчиной, сыром и беконом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Чем ростбиф отличается от стейка12:07, 14.04.2023
Ростбиф - это цельный кусок говядины, который обычно готовят в духовке или на гриле до желаемой степени прожарки.
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024
Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
-
Рождественские салаты: легкие рецепты для праздничного стола16:39, 26.12.2023
Салаты на Рождество – разнообразные и красочные блюда, украшающие праздничный стол. От классического "Оливье" до оригинальных комбинаций с морепродуктами или фруктами, они приносят вкус и радость в праздничное застолье. Богатство ингредиентов и креативный подход делают салаты неотъемлемой частью рождественского угощения.
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023
К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.
-
Роллы - экзотика, ставшая повседневной14:47, 20.12.2024
Роллы - это не просто еда, а настоящее искусство японской кухни, которое покорило мир своей легкостью, свежестью и разнообразием вкусов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка