Найди рецепт:

Ватрушки с паслёном к чаю

Эти ватрушки с паслёном – нежная и вкусная выпечка, которая станет отличным выбором для завтрака или легкого ужина. Паслён придаст им сочность и аромат, а тесто станет невероятно нежным.

Как приготовить Ватрушки с паслёном к чаю:

Ингредиенты:

Для теста:

2,5 чашки муки
1/2 чашки тёплого молока
1 яйцо
1/4 чашки сахара
1/4 чашки растительного масла
1 ч. ложка сухих дрожжей
1/2 ч. ложки соли

Для начинки:

200 г творога
2 ст. ложки сахара
1 яйцо
1 ч. ложка ванильного сахара
100 г паслёна, мелко нарезанного

Шаги приготовления:

В миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
Влейте тёплое молоко, добавьте яйцо и растительное масло. Замесите мягкое тесто.
Оставьте тесто подниматься в тёплом месте до удвоения объема.
В отдельной миске смешайте творог, сахар, яйцо и ванильный сахар.
Разделите тесто на равные части и раскатайте их в круги.
На центр каждого круга выложите порцию начинки, посыпьте сверху мелко нарезанным паслёном.
Поднимите края теста, чтобы получить форму ватрушки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корки, примерно 20-25 минут при температуре 180°C.
Подавайте ватрушки с паслёном тёплыми. Наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом!