Для начинки:
- 200 г творога
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 100 г паслёна, мелко нарезанного
Шаги приготовления:
- В миске смешайте муку, сахар, соль и дрожжи.
- Влейте тёплое молоко, добавьте яйцо и растительное масло. Замесите мягкое тесто.
- Оставьте тесто подниматься в тёплом месте до удвоения объема.
- В отдельной миске смешайте творог, сахар, яйцо и ванильный сахар.
- Разделите тесто на равные части и раскатайте их в круги.
- На центр каждого круга выложите порцию начинки, посыпьте сверху мелко нарезанным паслёном.
- Поднимите края теста, чтобы получить форму ватрушки.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корки, примерно 20-25 минут при температуре 180°C.
- Подавайте ватрушки с паслёном тёплыми. Наслаждайтесь их нежным вкусом и ароматом!