Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Вкусная дрожжевая выпечка с сырной начинкой

4.7 (24) Домашняя Кулинария
Вкусная дрожжевая выпечка с сырной начинкой
Выпечка Булочки на кефиреБулочки с сыромВыпечка на кефиреДрожжевая выпечкаДрожжевое тесто

Простое и вкусное дрожжевое тесто без яиц и весов, которое не липнет к рукам благодаря большому количеству жира. Идеально подходит для слоёной выпечки с творожной, сырной и зелёной начинкой. Готовится быстро, съедается мгновенно!

Порций: 1 большая порция

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 стакан молока
  • 21 стакан газированной воды
  • 31 стакан растительного масла
  • 46 стаканов муки
  • 52 ч. л. сухих дрожжей
  • 62 ст. л. сахара
  • 71 ч. л. соли
  • 8100 г творога
  • 9200 г сыра
  • 10свежая зелень по вкусу
  • 1160 г сливочного масла для смазки

Приготовление

  1. 1
    Смешайте молоко, газированную воду, растительное масло, дрожжи, сахар и соль.
  2. 2
    Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто. Месите около 3 минут, затем накройте и оставьте отдыхать на 30 минут.
  3. 3
    Тем временем приготовьте начинку, смешав творог, тёртый сыр и мелко нарезанную зелень.
  4. 4
    Разделите тесто на 4 части, сформируйте колобки и тонко раскатайте каждый.
  5. 5
    Равномерно смажьте каждый пласт маслом, сложите по 2 слоя друг на друга, формируя слоёные заготовки.
  6. 6
    Раскатайте слоёные заготовки, выложите начинку, заверните с обеих сторон в рулет.
  7. 7
    Разрежьте рулеты на порции и выложите на противень.
  8. 8
    Смажьте сверху молоком или желтком, посыпьте кунжутом.
  9. 9
    Сделайте надрезы острым ножом или бритвой, согласно видео рецепту.
  10. 10
    Выпекайте при 180°C около 25 минут до золотистого цвета.
  11. 11
    Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Вкусная дрожжевая выпечка с сырной начинкой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Печенье с изюмомКартофельный пирогШтрудельСметанное печеньеТесто для пироговПирожки на кефиреСдобные булочкиСлойкиТворожное печеньеБулочки с сыром

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Чудо-выпечка из теста на кефире с сырной начинкой Выпечка

Чудо-выпечка из теста на кефире с сырной начинкой

Легкая и воздушная выпечка из простого теста на кефире с нежной сырной начинкой. Быстро готовится, идеально подходит для повседневного стола. Благодаря особой технике формирования рулетов с маслом…

Домашняя Кулинария

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вкусная дрожжевая выпечка с сырной начинкой»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вкусная дрожжевая выпечка с сырной начинкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вкусная дрожжевая выпечка с сырной начинкой»?

В рецепте 11 ингредиентов: 1 стакан молока, 1 стакан газированной воды, 1 стакан растительного масла, 6 стаканов муки, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 100 г творога, 200 г сыра, свежая зелень по вкусу, 60 г сливочного масла для смазки.