Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Булочки с картофелем, сыром и луком

4.8 (24) Домашняя Кулинария
Булочки с картофелем, сыром и луком
Выпечка Булочки с картошкойБулочки с начинкойБулочки с сыромДрожжевая выпечкаДрожжевое тесто

Мягкие дрожжевые булочки с ароматной начинкой из картофельного пюре, сыра двух видов и обжаренного лука. Идеальны в качестве перекуса, на обед или в дорогу. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде - понравятся всей семье!

Инструкции

  • Подогрейте молоко до тёплого состояния, добавьте дрожжи, сахар и дайте постоять 10 минут.
  • Добавьте соль, растительное масло и просеянную муку. Замесите мягкое тесто, накройте и оставьте на 1 час в тёплом месте.
  • Отварите картофель до готовности и разомните в пюре.
  • Нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле, добавьте к пюре.
  • Натрите два вида сыра и также добавьте в начинку. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Подошедшее тесто разделите на 10-12 частей, раскатайте каждый кусочек в лепёшку.
  • В центр выложите по ложке начинки, защипните края, формируя булочку.
  • Выложите булочки на противень, накройте полотенцем и дайте расстояться 15-20 минут.
  • Смажьте булочки яйцом или молоком по желанию и выпекайте при 180 °C около 25-30 минут до румяной корочки.

Порций: 12

Суммарный вес: 1350 г

Калорийность: 270 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 500 г
  • 2Молоко - 400 мл
  • 3Растительное масло - 50 мл
  • 4Дрожжи сухие - 1 ч. л. с горкой
  • 5Сахар - 1 ч. л. с горкой
  • 6Соль - 1 ч. л. с горкой
  • 7Картофель - 500 г
  • 8Репчатый лук - 1 шт.
  • 9Растительное масло - 30 мл
  • 10Соль, перец - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Сыр - 150 г (лучше 2 вида, например, твёрдый и плавленый)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Булочки с картофелем, сыром и луком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пироги с зеленьюСытный ужинРассыпчатое печеньеПирог со шпинатомПесочное тестоПирог с меренгойКартофельные пирожкиНовогодние блюдаХачапури на сковородкеТорты со сгущёнкой

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Булочки с картофелем, сыром и луком»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Булочки с картофелем, сыром и луком»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Булочки с картофелем, сыром и луком»?

В рецепте 10 ингредиентов: Мука - 500 г, Молоко - 400 мл, Растительное масло - 50 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л. с горкой, Сахар - 1 ч. л. с горкой, Соль - 1 ч. л. с горкой, Картофель - 500 г, Репчатый лук - 1 шт., Растительное масло - 30 мл, Соль, перец - по вкусу.