Вкусные маринованные помидоры на зиму

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные маринованные помидоры на зиму.

Как приготовить Вкусные маринованные помидоры на зиму:

Ингредиенты

На 1 литр воды:

сахар - 0,5 стакана, примерно-100 гр.
соль - 1 ст. ложка
уксус 9% - 2 ст. ложки

На 1,5 литра воды добавляю:

сахар - 150 гр.
соль - !,5 ст. ложки
уксус 9% - 3 ст. ложки

На 2,5 литров воды добавляю:

сахар - 250 гр.
соль - 2,5 ст. ложки
уксус 9% - 4,5 ст. ложки

На 3 литра воды добавляю:

сахар - 300 гр.
соль - 3 ст. ложки
уксус 9% - 6 ст. ложек

Приготовление

- в промытые, стерилизованные банки добавляю перец горошек, перец душистый, гвоздику по своему вкусу,
- кладу помидоры
- залить кипятком, прикрыть крышкой, оставить на 15-20 минут
- слить теплую воду из банок в кастрюлю и приготовить из этой воды маринад, добавив соль, сахар,
- как закипит, добавить уксус, прокипятить 1 минуту, залить в банки, закрутить крышками
- банки переворачиваю вверх дном и под шубу до полного остывания