Кто автор рецепта «Вкусные огурцы на зиму»?

Автор рецепта - канал «Кухня наизнанку» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вкусные огурцы на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вкусные огурцы на зиму»?

В рецепте 31 ингредиентов: Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных), Горчица (сухая) - 1 ст.л. (с горкой), Сахар - 0,5 стак. (~100 г), Масло растительное - 0,5 стак. (~100 мл), Уксус 9% - 0,5 стак. (~100 мл), Перец черный молотый - 1 ч.л., Соль - 50 г (2 ст.л. без горки), Чеснок - 1 ст.л. (выдавленный через пресс), Огурцы - 4 кг (вес уже нарезанных), Морковь - 1 кг, Лук - 1 кг, Перец сладкий - 300 г, Чеснок - 1 головка (8-9 зуб), Кориандр молотый - 2 ч.л., Зерна горчицы - 2 ч.л., Перец красний сили - 0,5 ч.л., Перец черный молотый - 1 ч.л., Соль - 100 г (3 ст.л. с горкой), Сахар - 1 стакан (200 г), Уксус 9% - 1 стакан (200 г), Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных), Лук - 1 кг, Чеснок - 6-7 зубч., Вода - 300 мл, Масло растительное (ароматное) - 50 мл, Томатная паста 3-4 ст.л. (разбавляю 3-4 ст.л. воды), Соль - 2,5 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 2 ч.л. обычной), Сахар - 1 ст.л., Уксус 9% - 4 ст.л. (~50 г), Перец черный (горошком) - 12-15 шт., Острый перец - по вкусу (если нет острой соли).

Вкусные огурцы на зиму

Name: Вкусные огурцы на зиму
Ingredients: Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных); Горчица (сухая) - 1 ст.л. (с горкой); Сахар - 0,5 стак. (~100 г); Масло растительное - 0,5 стак. (~100 мл); Уксус 9% - 0,5 стак. (~100 мл); Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль - 50 г (2 ст.л. без горки); Чеснок - 1 ст.л. (выдавленный через пресс); Огурцы - 4 кг (вес уже нарезанных); Морковь - 1 кг; Лук - 1 кг; Перец сладкий - 300 г; Чеснок - 1 головка (8-9 зуб); Кориандр молотый - 2 ч.л.; Зерна горчицы - 2 ч.л.; Перец красний сили - 0,5 ч.л.; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Соль - 100 г (3 ст.л. с горкой); Сахар - 1 стакан (200 г); Уксус 9% - 1 стакан (200 г); Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных); Лук - 1 кг; Чеснок - 6-7 зубч.; Вода - 300 мл; Масло растительное (ароматное) - 50 мл; Томатная паста 3-4 ст.л. (разбавляю 3-4 ст.л. воды); Соль - 2,5 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 2 ч.л. обычной); Сахар - 1 ст.л.; Уксус 9% - 4 ст.л. (~50 г); Перец черный (горошком) - 12-15 шт.

*** Выход - 5 баночек по 0,5 л

Ингредиенты

1Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
2Горчица (сухая) - 1 ст.л. (с горкой)
3Сахар - 0,5 стак. (~100 г)
4Масло растительное - 0,5 стак. (~100 мл)
5Уксус 9% - 0,5 стак. (~100 мл)
6Перец черный молотый - 1 ч.л.
7Соль - 50 г (2 ст.л. без горки)
8Чеснок - 1 ст.л. (выдавленный через пресс)
9Огурцы - 4 кг (вес уже нарезанных)
10Морковь - 1 кг
11Лук - 1 кг
12Перец сладкий - 300 г
13Чеснок - 1 головка (8-9 зуб)
14Кориандр молотый - 2 ч.л.
15Зерна горчицы - 2 ч.л.
16Перец красний сили - 0,5 ч.л.
17Перец черный молотый - 1 ч.л.
18Соль - 100 г (3 ст.л. с горкой)
19Сахар - 1 стакан (200 г)
20Уксус 9% - 1 стакан (200 г)
21Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных)
22Лук - 1 кг
23Чеснок - 6-7 зубч.
24Вода - 300 мл
25Масло растительное (ароматное) - 50 мл
26Томатная паста 3-4 ст.л. (разбавляю 3-4 ст.л. воды)
27Соль - 2,5 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 2 ч.л. обычной)
28Сахар - 1 ст.л.
29Уксус 9% - 4 ст.л. (~50 г)
30Перец черный (горошком) - 12-15 шт.
31Острый перец - по вкусу (если нет острой соли)

Найди этот рецепт в Telegram

Напиши боту название блюда - найдёт рецепт. Есть подборка и случайный вариант.

Открыть в Telegram

В этой категории

Блюда на зиму 187 На зиму 144 Заготовки 79 Варенье на зиму 68 Консервированные помидоры 67 Джем 46 Консервированные огурцы 44 Маринованные огурцы 42 Закуска из огурцов 41 Закуска из помидоров 40 Маринованные помидоры 39 Простые блюда 27

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Кулебяка с капустой

Если вам близка русская культура, домашняя еда и литературные образы, попробуйте приготовить кулебяку - пирог с характером и историей.

Кухня наизнанку

Выпечка

Куличи медовые за один час

Куличи медовые за один час! Зарaзила ими всех, кто рядом! Авторский рецепт!

Кухня наизнанку

Выпечка

Куличи вкуснейшие - влажные, волокнистые, долго не черствеют

Дети и внуки едят и закрывают глаза от наслаждения! Куличи - 2025! идеальные! Незабываемый вкус!

Кухня наизнанку

Выпечка

Шарлотка с яблоками в духовке, в мультиварке, без миксера

Шарлотка нужна ли сода? Ставлю точку! Шарлотка с яблоками в духовке, в мультиварке, без миксера

Кухня наизнанку

Теги канала:Салат из селёдки Блюда из курицы Курица с картошкой Новые салаты Сырники Быстрый завтрак Огурцы на зиму Праздничный торт Солёные огурцы Блюда на зиму

Выбор читателей

Овощное ассорти на зиму

Яркое и ароматное овощное ассорти с огурцами, кабачками, цветной капустой и специями. Идеально подходит для консервации на зиму и сохранения вкуса свежих овощей.

Ольга Матвей

Консервация

Маринованные помидоры и огурцы

Хрустящие и ароматные маринованные помидоры и огурцы - классика домашней консервации. Пряная зелень и правильный маринад делают закуску вкусной и идеально сбалансированной по сладости и кислоте.

Пазанда Замира

Консервация

Хрустящие огурцы на зиму

В этом видео мы вам покажем лучший рецепт консервированных огурцов на зиму.

Камчатникова Татьяна

Консервация

Без уксуса, без стерилизации маринованные огурцы

Попробуйте легкий рецепт маринованных огурцов без использования уксуса и стерилизации. Этот способ позволяет приготовить свежие и вкусные маринованные огурцы.

Домашняя Кулинария