Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Вкусные огурцы на зиму

4.7 (24) Кухня наизнанку
Вкусные огурцы на зиму
Консервация Заготовки на зимуКонсервация на зимуОгурцы на зимуСалаты на зиму

*** Выход - 5 баночек по 0,5 л

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных)
  • 2Горчица (сухая) - 1 ст.л. (с горкой)
  • 3Сахар - 0,5 стак. (~100 г)
  • 4Масло растительное - 0,5 стак. (~100 мл)
  • 5Уксус 9% - 0,5 стак. (~100 мл)
  • 6Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • 7Соль - 50 г (2 ст.л. без горки)
  • 8Чеснок - 1 ст.л. (выдавленный через пресс)
  • 9Огурцы - 4 кг (вес уже нарезанных)
  • 10Морковь - 1 кг
  • 11Лук - 1 кг
  • 12Перец сладкий - 300 г
  • 13Чеснок - 1 головка (8-9 зуб)
  • 14Кориандр молотый - 2 ч.л.
  • 15Зерна горчицы - 2 ч.л.
  • 16Перец красний сили - 0,5 ч.л.
  • 17Перец черный молотый - 1 ч.л.
  • 18Соль - 100 г (3 ст.л. с горкой)
  • 19Сахар - 1 стакан (200 г)
  • 20Уксус 9% - 1 стакан (200 г)
  • 21Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных)
  • 22Лук - 1 кг
  • 23Чеснок - 6-7 зубч.
  • 24Вода - 300 мл
  • 25Масло растительное (ароматное) - 50 мл
  • 26Томатная паста 3-4 ст.л. (разбавляю 3-4 ст.л. воды)
  • 27Соль - 2,5 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 2 ч.л. обычной)
  • 28Сахар - 1 ст.л.
  • 29Уксус 9% - 4 ст.л. (~50 г)
  • 30Перец черный (горошком) - 12-15 шт.
  • 31Острый перец - по вкусу (если нет острой соли)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Вкусные огурцы на зиму» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Закуска из помидоров 40Маринованные помидоры 39Простые блюда 27

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Курица в духовкеВыпечка к чаюЗакуска из огурцовПростая закускаПраздничный салатЗаготовки на зимуЛёгкие супыДесерты на Новый годСолёные огурцыПраздничный десерт

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Вкусные огурцы на зиму»?

Автор рецепта - канал «Кухня наизнанку» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Вкусные огурцы на зиму»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Вкусные огурцы на зиму»?

В рецепте 31 ингредиентов: Огурцы - 2 кг (вес уже нарезанных), Горчица (сухая) - 1 ст.л. (с горкой), Сахар - 0,5 стак. (~100 г), Масло растительное - 0,5 стак. (~100 мл), Уксус 9% - 0,5 стак. (~100 мл), Перец черный молотый - 1 ч.л., Соль - 50 г (2 ст.л. без горки), Чеснок - 1 ст.л. (выдавленный через пресс), Огурцы - 4 кг (вес уже нарезанных), Морковь - 1 кг, Лук - 1 кг, Перец сладкий - 300 г, Чеснок - 1 головка (8-9 зуб), Кориандр молотый - 2 ч.л., Зерна горчицы - 2 ч.л., Перец красний сили - 0,5 ч.л., Перец черный молотый - 1 ч.л., Соль - 100 г (3 ст.л. с горкой), Сахар - 1 стакан (200 г), Уксус 9% - 1 стакан (200 г), Огурцы - 1 кг (вес уже нарезанных), Лук - 1 кг, Чеснок - 6-7 зубч., Вода - 300 мл, Масло растительное (ароматное) - 50 мл, Томатная паста 3-4 ст.л. (разбавляю 3-4 ст.л. воды), Соль - 2,5 ч.л. (я взяла 0,5 ч.л. острой соли + 2 ч.л. обычной), Сахар - 1 ст.л., Уксус 9% - 4 ст.л. (~50 г), Перец черный (горошком) - 12-15 шт., Острый перец - по вкусу (если нет острой соли).