Шаги приготовления:
- В глубокой миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
- Добавить гашеную соду, перемешать.
- Постепенно добавлять муку, перемешивая, до получения упругого, но не жесткого теста.
- Сформировать небольшие лепешки из теста.
- Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжаривать сырники с обеих сторон до золотистой корки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавать с медом, вареньем или сметаной.
Приятного аппетита!