Найди рецепт:

Воздушные сырники на завтрак

Сырники – это пышные, влажные и ароматные творожные оладьи, которые отлично подходят для завтрака или полдника. Их легко приготовить, и они всегда пользуются популярностью благодаря своему неповторимому вкусу и нежной текстуре.

Как приготовить Воздушные сырники на завтрак:

Ингредиенты:

Творог (500 г)
Яйцо (1 шт.)
Сахар (2-3 ст. ложки, по вкусу)
Ванильный сахар (1 ч. ложка)
Соль (по вкусу)
Сода (1 ч. ложка, гашенная уксусом)
Мука (по мере необходимости)
Сливочное масло (для жарки)

Шаги приготовления:

В глубокой миске смешать творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавить гашеную соду, перемешать.
Постепенно добавлять муку, перемешивая, до получения упругого, но не жесткого теста.
Сформировать небольшие лепешки из теста.
Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
Обжаривать сырники с обеих сторон до золотистой корки (по 2-3 минуты с каждой стороны).
Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавать с медом, вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!