Заливной пирог с капустой на сметане и майонезе

Лёгкий и быстрый заливной пирог, приготовленный из яиц, сметаны и майонеза. Благодаря добавлению зелени он получается ароматным и нежным. Такой рецепт из канала Рецепты от Людмилы Борщ идеально подойдёт для завтрака или перекуса.

Порции: 6 порций

Общий вес: 600 г

Ингредиенты

• Яйца — 3 шт.
• Майонез — 3 ст.л.
• Сметана — 3 ст.л.
• Мука — 50 г
• Разрыхлитель — ½ ч.л.
• Крахмал — ½ ч.л.
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт

• Подготовка теста: В миске взбейте яйца с солью, добавьте майонез и сметану, перемешайте до однородности.
• Сухие ингредиенты: Всыпьте муку, крахмал и разрыхлитель, хорошо размешайте до густого теста без комков.
• Зелень: Мелко нарежьте зелень и вмешайте её в тесто.
• Форма: Смажьте форму маслом или застелите пергаментом, вылейте тесто и разровняйте поверхность.
• Выпекание: Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки.
• Подача: Дайте пирогу слегка остыть, нарежьте порциями и подавайте тёплым или холодным.