1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Запечённый хлеб с куриной начинкой и сыром

4.8 (24) Аппетитно ТВ

Сочный и сытный хлеб, запечённый с начинкой из курицы, овощей и сыра - полноценное блюдо или эффектная закуска. Рецепт от Аппетитно ТВ подарит яркий вкус, благодаря пикантной заправке, кунжуту и лёгкой сырной корочке. Идеально к ужину или на пикник.

Общая калорийность: около 2900 ккал

Общий вес: 1300 г

Количество порций: 6-8 порций

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 круглый или продолговатый хлеб (целая буханка)
  • 2600 г куриного филе или грудки
  • 315 мл растительного масла
  • 43 яйца
  • 5100 г сметаны
  • 62 г соли
  • 71 г чёрного перца
  • 8200 г твердого сыра
  • 91 луковица
  • 101 помидор
  • 111 огурец
  • 127 мл лимонного сока
  • 132 г пармезана
  • 141 морковь
  • 1512 г петрушки
  • 165 г чеснока
  • 172 г чёрного кунжута
  • 183 г белого кунжута
  • 1910 мл оливкового масла
  • 202 г соли
  • 212 г чёрного перца
  • 222 г сладкой паприки
  • 235 г коричневого сахара
  • 245 мл соевого соуса

Приготовление

  1. 1
    Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на масле с луком до румяности. Посолите и поперчите.
  2. 2
    Отдельно обжарьте тёртую морковь с чесноком и специями. Добавьте соевый соус, сахар и немного оливкового масла. Остудите.
  3. 3
    Натрите сыр и смешайте его с нарезанными помидорами, яйцами, сметаной, курицей и заправкой. Добавьте пармезан и петрушку.
  4. 4
    Срежьте верх хлеба, аккуратно выньте часть мякиша, оставив стенки толщиной около 1,5 см. Начините подготовленной массой.
  5. 5
    Сверху украсьте тонко нарезанным огурцом и посыпьте кунжутом.
  6. 6
    Запекайте в духовке при 180 °C около 20-25 минут до расплавления сыра и появления корочки.
  7. 7
    Дайте слегка остыть, нарежьте на порции и подавайте с зеленью.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запечённый хлеб с куриной начинкой и сыром»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённый хлеб с куриной начинкой и сыром»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённый хлеб с куриной начинкой и сыром»?

В рецепте 24 ингредиентов: 1 круглый или продолговатый хлеб (целая буханка), 600 г куриного филе или грудки, 15 мл растительного масла, 3 яйца, 100 г сметаны, 2 г соли, 1 г чёрного перца, 200 г твердого сыра, 1 луковица, 1 помидор, 1 огурец, 7 мл лимонного сока, 2 г пармезана, 1 морковь, 12 г петрушки, 5 г чеснока, 2 г чёрного кунжута, 3 г белого кунжута, 10 мл оливкового масла, 2 г соли, 2 г чёрного перца, 2 г сладкой паприки, 5 г коричневого сахара, 5 мл соевого соуса.