Кто автор рецепта «Ароматные булочки с изюмом и орехами»?

Автор рецепта - канал «Ольга Матвей» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматные булочки с изюмом и орехами»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматные булочки с изюмом и орехами»?

В рецепте 23 ингредиентов: Опара:, Дрожжи сухие - 15 г, Сахар - 1 ст. л., Вода - 50 мл, Мука - 4 ст. л., Тесто:, Изюм - 100 г, Опара (вся), Вода - 180 мл, Сливочное масло - 50 г, Яйца - 2 шт, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 20 г, Сметана - 2 ст. л., Мука - 500 г, Молотые орехи - 100 г, Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, эластичное тесто., Вмешайте изюм и молотые орехи в тесто., Оставьте булочки для расстойки ещё на 20-30 минут., Готовые булочки остудите на решётке и подавайте к столу., Калорийность: 290 ккал на 100 г, Общий вес: 1400 г, Порций: 12.

Ароматные булочки с изюмом и орехами

Name: Ароматные булочки с изюмом и орехами
Ingredients: Опара:; Дрожжи сухие - 15 г; Сахар - 1 ст. л.; Вода - 50 мл; Мука - 4 ст. л.; Тесто:; Изюм - 100 г; Опара (вся); Вода - 180 мл; Сливочное масло - 50 г; Яйца - 2 шт; Сахар - 100 г; Ванильный сахар - 20 г; Сметана - 2 ст. л.; Мука - 500 г; Молотые орехи - 100 г; Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, эластичное тесто.; Вмешайте изюм и молотые орехи в тесто.; Оставьте булочки для расстойки ещё на 20-30 минут.; Готовые булочки остудите на решётке и подавайте к столу.; Калорийность: 290 ккал на 100 г; Общий вес: 1400 г; Порций: 12

Мягкие и ароматные булочки с изюмом и молотыми орехами - отличный выбор для семейного завтрака или уютного чаепития. Рецепт с опарой обеспечивает воздушность теста, а сливочное масло и сметана придают нежность. По рецепту канала Ольга Матвей выпечка получается особенно вкусной и пушистой.

Ингредиенты

1Опара:
2Дрожжи сухие - 15 г
3Сахар - 1 ст. л.
4Вода - 50 мл
5Мука - 4 ст. л.
6Тесто:
7Изюм - 100 г
8Опара (вся)
9Вода - 180 мл
10Сливочное масло - 50 г
11Яйца - 2 шт
12Сахар - 100 г
13Ванильный сахар - 20 г
14Сметана - 2 ст. л.
15Мука - 500 г
16Молотые орехи - 100 г
17Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
18Вмешайте изюм и молотые орехи в тесто.
19Оставьте булочки для расстойки ещё на 20-30 минут.
20Готовые булочки остудите на решётке и подавайте к столу.
21Калорийность: 290 ккал на 100 г
22Общий вес: 1400 г
23Порций: 12

Приготовление

1
Для опары смешайте дрожжи, сахар, воду и муку. Оставьте в тёплом месте на 20-30 минут до пышной пены.
2
В большую миску добавьте всю опару, воду, растопленное сливочное масло, яйца, сахар, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешайте.
3
Накройте тесто полотенцем и оставьте подниматься в тёплом месте на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится в объёме вдвое.
4
Выложите тесто на рабочую поверхность, сформируйте булочки и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Выпечка к чаю 5130 Выпечка 2986 Пироги к чаю 1416 Пирог сладкий 923 Пироги 826 Быстрый перекус 669 Десерты к чаю 659 Десерты 600 Домашнее печенье 564 Булочки к чаю 519 Пирог с начинкой 453 Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Салаты

Салат с тунцом и зелёным горошком

Лёгкий, но сытный салат с тунцом, картофелем и зелёным горошком - отличное блюдо для ужина или праздничного стола. Благодаря маринованным огурцам и ароматному подсолнечному маслу он получается ярким…

Ольга Матвей

Выпечка

Пирог со сливами на сметане

Ароматный пирог со сливами - это идеальное сочетание нежного теста и сочной начинки. Благодаря сливочной заливке пирог получается особенно мягким и влажным, а карамельная корочка придаёт ему…

Ольга Матвей

Супы

Сырный суп с курицей и лапшой

Нежный, ароматный и сытный сырный суп с курицей - это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда. Плавленый сыр придаёт супу кремовую текстуру, а куриное филе делает блюдо питательным и лёгким…

Ольга Матвей

Десерты

Лимонный торт со сметанным кремом

Нежный, воздушный и ароматный лимонный торт - идеальный десерт для любого повода. Лёгкий бисквит с тонкими цитрусовыми нотками и освежающим сметанным кремом просто тает во рту. Приготовление не…

Ольга Матвей

Теги канала:Праздничный салат Вишнёвый торт Блюда из баклажан Тесто на молоке Вишнёвый пирог Шоколадная выпечка Десерты на Новый год Выпечка на сметане Рулет сладкий Пирог на кефире

Выбор читателей

Булочки с творогом и изюмом

Мягкие, ароматные булочки с нежной творожной начинкой и сладким изюмом - идеальное угощение к чаю. Пышное дрожжевое тесто на молоке и кефире сделает булочки воздушными и румяными.

Домашняя Кулинария

Выпечка

Слоёные дрожжевые булочки с ореховой начинкой

Нежная, слоёная дрожжевая выпечка с ароматной орехово-коричной начинкой - идеальный десерт к чаю или кофе. Тесто воздушное и мягкое, а начинка с грецкими орехами и корицей придаёт восхитительный вкус…

Домашняя Кулинария

Выпечка

Слоёные булочки с зелёным луком

Эти слоёные булочки с зелёным луком покоряют с первого кусочка. Прекрасный вариант для повседневного стола - простые ингредиенты и быстрый рецепт создают невероятно вкусное и ароматное блюдо…

Домашняя Кулинария

Выпечка

Сдобные булочки с масляной начинкой

Пышные, ароматные булочки с нежной масляно-сахарной начинкой тают во рту. Воздушное дрожжевое тесто и ароматная сладкая крошка с ванилью делает эти булочки по-домашнему вкусными и аппетитными.

Домашняя Кулинария