Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Слоёные булочки с зелёным луком

4.6 (24) Домашняя Кулинария
Слоёные булочки с зелёным луком
Выпечка Булочки на водеБулочки с начинкойДрожжевая выпечкаДрожжевое тестоСлоёная выпечкаСлоёные булочки

Чудо, а не выпечка! Эти слоёные булочки с зелёным луком покоряют с первого кусочка. Прекрасный вариант для повседневного стола - простые ингредиенты и быстрый рецепт создают невероятно вкусное и ароматное блюдо. Подавайте с любимым соусом или просто к чаю, и они моментально исчезнут со стола.

Порций: 8-10 булочек

Общий вес: 680 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Тёплая вода - 250 мл
  • 2Растительное масло - 100 мл
  • 3Дрожжи сухие - 1 ч. л. (4 г)
  • 4Сахар - 1 ст. л. (20 г)
  • 5Соль - 0,5 ч. л. (4 г)
  • 6Мука - 3 стакана (200 мл) - 400 г
  • 7Зелёный лук - 150 г
  • 8Масло для смазки - 60 мл

Приготовление

  1. 1
    В миске смешайте тёплую воду, дрожжи, сахар и соль. Оставьте на 10 минут для активации дрожжей.
  2. 2
    Добавьте растительное масло и постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто.
  3. 3
    Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40-50 минут до увеличения в объёме.
  4. 4
    Пока тесто подходит, мелко нарежьте зелёный лук и смешайте с небольшим количеством масла.
  5. 5
    Разделите тесто на 4 равные части, сформируйте из них колобки и раскатайте каждый в тонкий пласт.
  6. 6
    Каждый пласт равномерно смажьте растопленным маслом, затем сложите по инструкции: один пласт сверху на другой, раскатайте - получите две слоёные заготовки.
  7. 7
    Раскатайте каждую заготовку, выложите начинку из зелёного лука, сверните в рулет.
  8. 8
    Разрежьте рулет на порции толщиной около двух пальцев, слегка придавите и немного раскатайте каждую.
  9. 9
    Выложите заготовки на противень, смазанный маслом, смажьте сверху маслом.
  10. 10
    Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут до золотистого цвета.
  11. 11
    Подавайте горячими с любимым соусом или чаем.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Слоёные булочки с зелёным луком» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Лепёшки с сыромПирожки с капустойЛепёшки в духовкеХачапуриПирожки с яблокамиЗавтраки для детейБлюда на сковородеСалаты с орехамиРождественская выпечкаПирог с фаршем

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Слоёные булочки с зелёным луком»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Слоёные булочки с зелёным луком»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Слоёные булочки с зелёным луком»?

В рецепте 8 ингредиентов: Тёплая вода - 250 мл, Растительное масло - 100 мл, Дрожжи сухие - 1 ч. л. (4 г), Сахар - 1 ст. л. (20 г), Соль - 0,5 ч. л. (4 г), Мука - 3 стакана (200 мл) - 400 г, Зелёный лук - 150 г, Масло для смазки - 60 мл.