Найди рецепт:

Ароматный домашний хлеб

Домашний белый хлеб - это классическое и уютное лакомство, которое всегда можно приготовить дома. Аромат свежеиспеченного хлеба наполняет дом уютом, а его мягкая текстура и нежный вкус станут идеальным дополнением к любому обеду или завтраку.

Как приготовить Ароматный домашний хлеб:

Ингредиенты:

500 г пшеничной муки (1500 ккал)
300 мл теплой воды (0 ккал)
7 г сухих дрожжей (20 ккал)
10 г соли (0 ккал)
1 ст. ложка сахара (40 ккал)
30 г масла (220 ккал)

Шаги приготовления:

В миске смешайте сухие дрожжи с теплой водой и сахаром. Дайте им настояться в течение 5-10 минут, пока не появится пузырьков.
Добавьте муку и соль в миску с дрожжами. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородного теста.
Выложите тесто на чистую поверхность и начните вымешивать его руками в течение 8-10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.
Поставьте тесто в миску, смажьте его маслом и накройте чистой салфеткой или пленкой. Дайте тесту подняться в теплом месте в течение 1-1,5 часов, пока оно не увеличится в размере примерно в два раза.
После поднятия теста еще раз вымешайте его на рабочей поверхности в течение 2-3 минут, чтобы выгнуть из него излишний воздух.
Сформируйте тесто в форму для выпечки, заранее смазанную маслом и посыпанную мукой. Равномерно распределите тесто в форме.
Поставьте форму с тестом в разогретую духовку и выпекайте при температуре 200°C в течение 30-35 минут, или пока хлеб не станет золотистым сверху и издает приятный звук при постукивании по дну.
После выпечки остудите хлеб на решетке перед нарезкой и подачей.

Приятного аппетита!