Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Беляши из капустного теста с мясной начинкой

4.6 (24) Аппетитно ТВ
Беляши из капустного теста с мясной начинкой
Выпечка Беляши с фаршемБлюда из капустыкапуста с фаршем на сковороде

Оригинальный рецепт беляшей, где вместо традиционного теста используется капуста. Благодаря этому блюдо получается менее калорийным, но при этом остаётся сочным и сытным. Пряности придают яркий вкус и аромат. Попробуйте от Аппетитно ТВ!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Капуста - 1 шт
  • 2Лук - 1 шт
  • 3Соль - 2 г + 4 г + 2 г + 2 г
  • 4Мясной фарш - 1 кг
  • 5Черный перец - 2 г + 2 г
  • 6Сладкая паприка - 4 г + 2 г
  • 7Кориандр - 3 г
  • 8Желтки - 3 шт
  • 9Яйца - 2 шт
  • 10Сметана - 100 г
  • 11Мука - 60 г

Приготовление

  1. 1
    Нашинкуйте капусту и лук, посолите (2 г), немного обомните руками. Оставьте на 10 минут.
  2. 2
    Добавьте к капусте яйца, желтки, сметану, муку, соль (2 г), перец (2 г), сладкую паприку (2 г). Перемешайте - получится капустное тесто.
  3. 3
    В отдельной миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью (4 г), перцем (2 г), паприкой (4 г) и кориандром.
  4. 4
    На сковороде разогрейте немного масла. Выложите ложкой капустную массу, сверху - шарик фарша, накройте снова капустной смесью, формируя беляш.
  5. 5
    Обжаривайте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки и готовности фарша внутри.
  6. 6
    Порций: 6-8
  7. 7
    Время приготовления: 40 минут
  8. 8
    Калорийность: 280 ккал на 100 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Беляши из капустного теста с мясной начинкой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Летние десертыоладьи из капустыОладьиГовядина с овощамиРождественская выпечкаЗакусочный рулетМакароны в сырном соусеБлюда из макаронБанановые блиныЖаренная рыба

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Капустные биточки со свиным фаршем и пряностями Горячие блюда

Капустные биточки со свиным фаршем и пряностями

Нежные капустные битки с сочным свиным фаршем, приправленные сладкой паприкой, кориандром и черным перцем. Эти битки жарятся на сливочном масле и подаются со сметаной, создавая насыщенный и домашний…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Беляши из капустного теста с мясной начинкой»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Беляши из капустного теста с мясной начинкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Беляши из капустного теста с мясной начинкой»?

В рецепте 11 ингредиентов: Капуста - 1 шт, Лук - 1 шт, Соль - 2 г + 4 г + 2 г + 2 г, Мясной фарш - 1 кг, Черный перец - 2 г + 2 г, Сладкая паприка - 4 г + 2 г, Кориандр - 3 г, Желтки - 3 шт, Яйца - 2 шт, Сметана - 100 г, Мука - 60 г.