Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке
Как приготовить Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке:
Ингредиенты
20 пирожков
Тесто:
- Кефир 350 мл
- Сметана 100 г
- Мука 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода ½ ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль щепотка
Начинка:
- Яйца (варёные) 2 шт.
- Зелёный лук (перья) 40 г
Соус:
- Сметана 150 г
- Аджика 1 ч. ложка
- Растительное масло 75 мл
Приготовление:
- Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне.
- Отправить в миску сметану (100 г), соль, сахар и яйцо.
- Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
- Всыпать муку и замешать тесто.
- Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
- Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут.
- На разогретой сковородке с растительным маслом (15 мл) формируем ложкой
- пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть пирожки и обжарить с
- другой стороны.
- Таким образом, обжарить пирожки из оставшегося теста.
- Смешать сметану и аджику в соуснике.
Смотреть видео Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке
Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня
Новое в блоге
-
Главный соус для суши – что стоит о нем знать фанатам японской пищи17:57, 15.05.2023
Сейчас в 21-м веке уже нельзя назвать соевый соус азиатским. Это мультикультурная заправка, которая используется в кухнях многих стран и потребляется по всему миру.
-
Лучшее тесто на пельмени: классический рецепт для настоящих гурманов14:56, 15.03.2024
Классическое тесто на пельмени - это простое и универсальное сочетание муки и яиц, которое обеспечивает нежную текстуру и приятный вкус пельменей. Оно легко поддаётся раскатыванию, позволяя создавать тонкие и эластичные оболочки для начинки. Этот рецепт идеально подходит для приготовления пельменей с различными начинками и подавания в качестве вкусной и сытной закуски или основного блюда.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023
Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021
Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023
Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка