Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке


В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные ленивые пирожки с луком и яйцом.


Смотреть видео Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке:


Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке

Ингредиенты

20 пирожков

Тесто:

  • Кефир 350 мл
  • Сметана 100 г
  • Мука 300 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сода ½ ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Соль щепотка

Начинка:

  • Яйца (варёные) 2 шт.
  • Зелёный лук (перья) 40 г

Соус:

  • Сметана 150 г
  • Аджика 1 ч. ложка
  • Растительное масло 75 мл

Приготовление:

  1. Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне.
  2. Отправить в миску сметану (100 г), соль, сахар и яйцо.
  3. Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
  4. Всыпать муку и замешать тесто.
  5. Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
  6. Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут.
  7. На разогретой сковородке с растительным маслом (15 мл) формируем ложкой
  8. пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть пирожки и обжарить с
  9. другой стороны.
  10. Таким образом, обжарить пирожки из оставшегося теста.
  11. Смешать сметану и аджику в соуснике.

Оригинал Выпечка Пирожки




Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка