Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке
Как приготовить Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке:
Ингредиенты
20 пирожков
Тесто:
- Кефир 350 мл
- Сметана 100 г
- Мука 300 г
- Яйцо 1 шт.
- Сода ½ ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль щепотка
Начинка:
- Яйца (варёные) 2 шт.
- Зелёный лук (перья) 40 г
Соус:
- Сметана 150 г
- Аджика 1 ч. ложка
- Растительное масло 75 мл
Приготовление:
- Подогреть кефир в сотейнике на небольшом огне.
- Отправить в миску сметану (100 г), соль, сахар и яйцо.
- Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
- Всыпать муку и замешать тесто.
- Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто.
- Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут.
- На разогретой сковородке с растительным маслом (15 мл) формируем ложкой
- пирожки, затем накрыть крышкой на 5 минут. Перевернуть пирожки и обжарить с
- другой стороны.
- Таким образом, обжарить пирожки из оставшегося теста.
- Смешать сметану и аджику в соуснике.
Смотреть видео Ленивые пирожки с луком и яйцом на сковородке
Другие рецепты и видео канала - ПроСто кухня
Новое в блоге
-
Сладкое искусство: выпечка на основе сыворотки23:27, 25.01.2024Выпечка на сковородке — быстрый и простой способ создать вкусные десерты и закуски. От блинов и оладий до лепёшек с начинкой, этот метод позволяет наслаждаться ароматной выпечкой без использования духовки. Он идеально подходит для тех, кто ценит быстроту приготовления и разнообразие вариаций домашней выпечки.
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Польза фейхоа для организма: полезные свойства, которые стоит знать15:36, 10.11.2023Фейхоа – маленький зеленый фрукт с тонкой кожурой и мягким, ароматным мякотью. Происходит из Южной Америки. Известен своим уникальным вкусом, совмещающим нотки ананаса, клубники и мяты. Богат витаминами C, A, группы B, антиоксидантами и диетическими волокнами.
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Желе из красной смородины17:17, 24.07.2023Желе из смородины - это десерт, который готовят из ягод смородины, обработанных с сахаром и желатином.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
ПроСто кухня
Алина Фуди
Мелодия вкуса
Уютный уголок
Рецепты Марины Петрушенко
Вкусное Дело
Кулинарим с Таней
Зона Лазерсона
Это просто