Найти рецепт
Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Лимонный пирог на кефире с глазурью

4.6 (24) Аппетитно ТВ
Лимонный пирог на кефире с глазурью
Выпечка ГлазурьЛимонный пирогПирог в глазуриПирог на кефиреПирог с начинкой

Нежный, влажный лимонный пирог с приятной кислинкой и ароматной лимонной глазурью - идеальная выпечка к чаю. Рецепт от Аппетитно ТВ сочетает простые ингредиенты и насыщенный вкус домашней выпечки, которую легко приготовить без лишней суеты.

Пищевая ценность и порции

Калорийность: примерно 290 ккал на 100 г
Общий вес: около 850 г
Количество порций: 8 порций

Пошаговый рецепт

  • Подготовка формы: Смажьте форму мягким сливочным маслом (20 г) и присыпьте немного мукой или застелите пергаментом.
  • Замешивание теста: В миске взбейте яйца с сахаром (150 г) до пышной массы. Добавьте растительное масло, кефир, цедру и сок двух лимонов, размягчённое масло (10 г). Перемешайте.
  • Добавление сухих ингредиентов: Введите муку и разрыхлитель, перемешайте до однородного теста без комков.
  • Выпекание: Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут до сухой шпажки. Остудите пирог.
  • Приготовление глазури: Смешайте сок 1 лимона с сахаром (30 г). Остудите смесь, поставив миску в миску с льдом. При желании добавьте немного сгущённого молока.
  • Глазурирование: Полейте остывший пирог лимонной глазурью и дайте ей немного застыть.
  • Подача: Нарежьте на порции и подавайте с чаем или кофе.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мягкое сливочное масло - 30 г (20 г для формы, 10 г для теста)
  • 2Яйца - 2 шт
  • 3Сахар - 150 г + 30 г (для глазури)
  • 4Кефир - 200 мл
  • 5Растительное масло - 50 мл
  • 6Мука - 200 г
  • 7Разрыхлитель - 10 г
  • 8Лимон - 2 шт (цедра и сок для теста) + 1 шт (для глазури)
  • 9Сгущённое молоко - 50 г (по желанию, для подачи)
  • 10Лёд - 100 г (для охлаждения глазури)
  • 11Подача: Нарежьте на порции и подавайте с чаем или кофе.

Приготовление

  1. 1
    Подготовка формы: Смажьте форму мягким сливочным маслом (20 г) и присыпьте немного мукой или застелите пергаментом.
  2. 2
    Замешивание теста: В миске взбейте яйца с сахаром (150 г) до пышной массы. Добавьте растительное масло, кефир, цедру и сок двух лимонов, размягчённое масло (10 г). Перемешайте.
  3. 3
    Добавление сухих ингредиентов: Введите муку и разрыхлитель, перемешайте до однородного теста без комков.
  4. 4
    Выпекание: Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут до сухой шпажки. Остудите пирог.
  5. 5
    Приготовление глазури: Смешайте сок 1 лимона с сахаром (30 г). Остудите смесь, поставив миску в миску с льдом. При желании добавьте немного сгущённого молока.
  6. 6
    Глазурирование: Полейте остывший пирог лимонной глазурью и дайте ей немного застыть.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Лимонный пирог на кефире с глазурью» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ
Теги канала:Яблочный тартМакароны в сырном соусеЛепёшки на сковородеСлойки с грибамиПирожкиТарт с грушейРулетики из рыбыПерсиковый пирогСвинина в духовкекрокеты

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Лимонный пирог на кефире с глазурью»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Лимонный пирог на кефире с глазурью»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Лимонный пирог на кефире с глазурью»?

В рецепте 11 ингредиентов: Мягкое сливочное масло - 30 г (20 г для формы, 10 г для теста), Яйца - 2 шт, Сахар - 150 г + 30 г (для глазури), Кефир - 200 мл, Растительное масло - 50 мл, Мука - 200 г, Разрыхлитель - 10 г, Лимон - 2 шт (цедра и сок для теста) + 1 шт (для глазури), Сгущённое молоко - 50 г (по желанию, для подачи), Лёд - 100 г (для охлаждения глазури), Подача: Нарежьте на порции и подавайте с чаем или кофе..