Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанкуМаринованные помидоры дольками на зиму
Как приготовить Маринованные помидоры дольками на зиму:
Ингредиенты
- помидоры – 500 г (+/-)
- чеснок – 2 зубчика
- лавровый лист – 2 шт.
- черный перец горошек – 0,5 ч.л.
- душистый перец горошек – 0,5 ч.л.
- острый перец (по вкусу) - 4 кружка
- лук репчатый – 1 шт. = 80-100 г
- петрушка/укроп – 0,5 пучка
- растительное масло – 1 ст.л.
Маринад (хватит на 2 банки по одному литру)
- вода – 500 мл
- соль – 1 ст.л. = 25 г
- сахар – 3 ст.л. = 50-55 г
- уксус 70% - 1 ч.л. = 5 мл (или 9% - 50 мл = 10 ч.л.)
Ингредиенты Одну БАНКУ объемом 1 литр:
- помидоры (плотные, мясистые желательно) – 500-600 (+/-)
- чеснок – 3 г = 1 зубчик
- лук репчатый - 0,5 шт. = 50 г
- морковь - 0,5 шт. = 40 г
- гвоздика - 1 бутон
- черный перец – 3 горошины
- базилик зеленый – 12-15 г = 1 большая веточка
- растительное масло – 1 ст.л. = 15 мл
- уксусная кислота 70% - 0,5 ч.л. = 2,5 мл (либо 9% столовый уксус вместо 70% - 25 мл)
Маринад На ДВЕ ❗ БАНКИ объемом 1 литр
- вода – 1 литр
- соль – 1 ст.л. = 25 г
- сахар – 3 ст.л. = 65 г
Смотреть видео Маринованные помидоры дольками на зиму
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Блины на кефире с дырочками: наслаждение в каждой порции16:00, 12.01.2024Блины на кефире с дырочками - восхитительное блюдо, приготовленное на основе кефира, которое благодаря особому рецепту обладает легкостью и пышностью. Дырочки, появляющиеся в процессе приготовления, делают их текстуру воздушной и неповторимой. Этот вариант блинов становится идеальным выбором для тех, кто ценит изысканный вкус и необычную текстуру традиционного блюда.
-
Традиционный рецепт ухи: шаг за шагом к великолепному супу22:44, 24.01.2024Уха — традиционный русский суп, приготовляемый на основе рыбы, овощей и специй. Обычно используется разнообразная рыба, включая лосось, окунь или судак. Уха обладает насыщенным вкусом, ароматом душистых трав и овощей. Это блюдо популярно в русской кулинарии, особенно в регионах, где богатство водных ресурсов предоставляет множество вариантов для создания этого вкусного супа.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
-
Идеальные съедобные букеты цветов: удивительное сочетание красоты и вкуса13:47, 06.03.2024В мире разнообразных подарков и внимания к деталям съедобные букеты цветов становятся все более востребованным выбором для торжеств, праздников и просто для приятного сюрприза.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Уютный уголок
Кухня наизнанку
Пазанда Замира
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Рецепты от Людмилы Борщ
