Найти рецепт
Тыквенный сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Мягкие и вкусные пирожки с печенью в духовке

4.5 (24) Уютный уголок
Мягкие и вкусные пирожки с печенью в духовке
Выпечка Быстрый перекусДрожжевая выпечкаПирожки в духовкеПирожки с печенкой

- печень промываю, даю стечь воде, нарезаю средними кусочками
- обжариваю печень в небольшом количестве подсолнечного масла до изменения цвета печени, примерно 3-4 минуты, иногда перемешиваю, жидкость не выпариваю
- затем убираю печень из сковороды вместе с жидкостью. Жидкость от печени сливаю, теплую печень измельчаю ножом на мелкие кусочки
- в эту же сковороду, добавляю немного подсолнечного масла, обжариваю лук, нарезанный средними кубиками. Лук обжариваю до золотистого цвета
- в готовый лук добавляю измельченную печень, солю, перемешиваю, готовлю печень до готовности минут 5, чтобы печень была сочной, добавляю жидкость от печени
- готовую печень выключаю, добавляю кусочек сливочного масла и черный перец, размешиваю, вкуснейшая начинка готова

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1дрожжи прессованные - 40 гр., если сухие - 10-11 гр.
  • 2сахар - 2 ст. ложки без горки
  • 3молоко - 350 гр.
  • 4вода - 200 гр.
  • 5масло сливочное растопленное - 50 гр.
  • 6соль - 1 ч. ложка небольшая горка
  • 7пищевая сода - 1 ч. ложка-по желанию
  • 8уксус 9% - 2 ч. ложки-по желанию
  • 9мука - 900 гр.+ -
  • 10масло подсолнечное - 2 ст. ложки
  • 11печень куриная - 1 кг.
  • 12лук - 450 гр. можно меньше, по вашему вкусу
  • 13соль, специи, черный перец - по вашему вкусу
  • 14масло сливочное - 20-30 гр.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Мягкие и вкусные пирожки с печенью в духовке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444Печенье для детей 440

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Закуска из свёклыВыпечка к чаюДомашние котлетыМясо в духовкеСалат на Новый годЯблочное пюреСалат с капустойЗапеканкаСытные блюдаХрустящее печенье

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Мягкие и вкусные пирожки с печенью в духовке»?

Автор рецепта - канал «Уютный уголок» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Мягкие и вкусные пирожки с печенью в духовке»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Мягкие и вкусные пирожки с печенью в духовке»?

В рецепте 14 ингредиентов: дрожжи прессованные - 40 гр., если сухие - 10-11 гр., сахар - 2 ст. ложки без горки, молоко - 350 гр., вода - 200 гр., масло сливочное растопленное - 50 гр., соль - 1 ч. ложка небольшая горка, пищевая сода - 1 ч. ложка-по желанию, уксус 9% - 2 ч. ложки-по желанию, мука - 900 гр.+ -, масло подсолнечное - 2 ст. ложки, печень куриная - 1 кг., лук - 450 гр. можно меньше, по вашему вкусу, соль, специи, черный перец - по вашему вкусу, масло сливочное - 20-30 гр..